sunnuntai 26. helmikuuta 2012

Kasvissosekeitto porkkanasoseesta



Lounaskeitoksi taas pikainen sosekeitto 1 kg porkkanasosepussista. Tällä kertaa mukana pelkkiä vihanneksia & mausteita. Ja maustevinkkinä: Olen nyt fondien lisäksi ostanut muutaman paketin Reformi Luomu kasvisliemikuutioita. Myytävänä ainakin Cittareissa. Ovat jo väriltäänkin houkuttelevia, rakenne on pehmeä ja tuoksu raikkaan yrttinen. Suosittelen kokeilemaan jollet vielä ole tuotetta testannut.

Punainen sosekeitto 
1kg porkkanasosepussi
(parsakaalin varsipala)
2 Punaista paprikaa
4-5 sipulia 
1/2 Tuorechilipalko
2 Luomu kasvisliemikuutiota
3rkl oliiviöljyä
1tl kurkumaa




Sekaan kaksi liemikuutiota.





Freesailin tällä kertaa kasvikset raakakypsytetyn sipulin valmistuksesta ylijääneellä, piparjuurella maustetulla oliiviöljyllä.




Sekaan porkkanasose ja kasvisliemikuutiot. Haudutus kunnes vihannekset, (erityisesti parsakaalin varsipalat) ovat pehmentyneet. Bamixilla tasaiseksi, ripaus kurkumaa ja soppa on siinä.




En lisännyt tälläkertaa mitään maitotuotetta (kermaa/tuorejuustoa/tms) vihannes-soseen sekaan. Lisukkeeksi paistoin halloumiviipaleita ja sämpylöitä parin päivän takaisesta puuronlopusta.




Päälle vielä reilusti terveellistä persiljaa.


porkkanasosekeitto / paprikasosekeitto / vihanneskeitto / kasvissosekeitto / dieetti / kevyt keitto /

Puurosta sämpylät



Niitä tälläkertaa toissapäivänä ylijääneestä speltjyväpuurosta.

Lämmitin puuron (Tai oikeastaan vähän velliksi jäi tämä versio) noin 37 asteikseksi.




Sekaan hiivapala, kuivattua nokkosta, kaurahiutaleita, ripaus ruususuolaa ja sokeria sekä loraus oliiviöljyä.






Lopuksi sämpyläjauhoja senverran, että taikina on löysähköä perustaikinaa - liinan alle kohoamaan.




Kohotus vielä pellillä, uuniin 200-225 noin 15 min.




Tämä "ohje" nyt näin tälläkertaa. Pohjana voi käyttää mitä tahansa ylijäänyttä puuroa / velliä. Sekaan kuivahiivapussi tai tuorehiivapala ja kaikkea mahdollista hiutaletta / jauhoa / juuresraastetta / rouhittua pähkinää & siementä... Mitä kaapista vaan sattuu kulloinkin löytymään.
Tein sämpylät porkkanakeiton lisukkeeksi ja jätin ne aika pienikokoisiksi.


puurosta sämpylät / ylijääneestä puurosta leipää / puuro taikina resepti /

IHerb -8$ ensimmäisestä tilauksesta

Teimme Aneten kanssa aamulla iHerb tilausta Ecotools-siveltimiin. Siinä huomasin että ensimmäistä kertaa alennuskoodilla tilaavat saavat helmikuun loppuun saakka -8$ alennuksen tilauksen loppusummasta tuon normi 5$ alennuksen tilalta.

Myös postikuluissa on pieni alennus: Alle 40$ tilaukselle ovat 6$ ja yli 40$ tilaukselle 4$. Eli jos loppusumma on hilkun lähellä 40$ niin kannattaa vielä lisätä pakettiin jotain pientä, postarit tippuvat pari taalaa.
Ja muistakaa ottaa mukaan se "Freebies" ilmaisnäyte :)

Dollarin kurssikin on hiukan taas pudonnut: Viime viikolla 40$ oli 30.22€, tänään 29.75€.

Tuo alennuskoodi on iHerb markkinointia. Siitä enemmän TÄÄLLÄ ja TÄÄLLÄ.
Lyhyesti: Tuon 8$ alennuksen saat käyttämällä minun QUJ 081 tai jonkun muun aiemmin iHerbiltä tilanneen henk.koht. koodisarjaa. Koodin jakaja saa tilauksen loppusummasta bonusta omalle ostotililleen.

Mukavaa sunnuntaipäivää kaikille. Minä lähden leipomaan puurosämpylöitä toissapäiväisestä speltpuurojämästä :)





Ja vielä pikavinkki ja päivitys 15.3.12: Nyt iHerb:iltä ensitilaajalle -10$ alennus jos tilauksen loppusumma ylittää 40$ (tarkoittaa tämän päivän kurssilla 30.55€).
Alennuksen saat siirtymällä sivuille TÄSTÄ tai lisäämällä tilauslomakkeeseen koodin QUJ081

lauantai 25. helmikuuta 2012

Kauraryynipuuro

Siitä onkin jo aikaa kun viimeksi olen tehnyt puuroa kauraryyneistä. Viime viikolla hain paikallisesta suoramyyntipisteestä pussin luomuryynejä ja tänään niistä sitten lauantaipuurot.
Aamulla huuhtaisin ryynit ja jätin haudekattilaan päiväksi veteen turpoamaan. Tässä satsissa noin 4dl kauraryynejä ja 4-5dl vettä. Illalla laitoin sekaan reilun litran "punaista" maitoa ja jätin hautumaan ainakin kahdeksi tunniksi.




Tässä päivän yli vedessä turvonneet kauraryynit.






 Valmis, noin pari tuntia haudutettu puuro. Ripaus ruususuolaa ja voisilmä päälle, siinä se :)






Lisukkeeksi paistoin 1kg lanttusosepussista lanttu-spelttirieskoja.

perjantai 24. helmikuuta 2012

Makkarin remontti vaiheessa...

Se suurin into ja vauhti vähän lopahti ja hyytyi... Tökkimispiste: Vaatekomeroiden ovet. Ne ovat kellastuneet ja naarmuiset. Pystyisin ne tietysti maalamaan, joskin öljypohjaisella kalustemaalilla on aika haiseva homma nyt talviaikaan kun täystuuletuksen järjestäminen on hankalaa. Saranat ovat aivan loppu, niiden uusiminen kustantaisi noin 100€. En periaatteessa maksa satasta muutamasta 70-luvun saranasta joita jokapäivä kelkotaan kaatopaikoille purkutyömailta.

Vaihtoehtoja:
-Jatkan tuota kattoon kiinnittämääni verhokiskoa kaarikappaleella komeroiden eteen ja peitän komerot verholla (Näitä kierrätyskeskuksesta löytyneitä pitkiä verhoja on vielä kolme ylimääräistä). Helmaan lyijynauha (noin1€/m) joka pitäisi verhot napakasti ja siististi paikallaan.
-Alan ihan hullunhomman tähän jatkoksi. Puran komerot ja yhdistän koko makuuhuoneen komeroiden takana olevaan isoon vaatehuoneeseen. Mies tuota minun projektiani vilkaisi kotona käydessään :D ja ihan pokalla: Eihän nuo komerot ole kuin ruuveilla kiinni, senkun nostat vaan pois ja katsot mitä siellä on takana... Että eihän vaimolle nyt muutaman kiinteän komeron ja väliseinän purkaminen mikään homma ole...

Kuluja tähän mennessä:
-Verhokiskot, kannattimet & ruuvit: 27.50€
-4 x Verho kierrätyskeskus 4€/kpl yht 16€
-Lasikuitutapettirulla 45€ (puolet jäi yli)
-Liima tapetin kiinittämiseen 21.50€ (älkää ostako liimaa vaan liisteriä vaikka myyjä kuinka vakuuttelisi :)
-Päiväpeitto 49.90€ (se tarjouspeitto)
Yht: 159.90€
Maalit olivat purkinloppuja autotallista, sieltä löytyi myös tasoitemassaa, hiomapaperia, maalarinteippiä & muuta maalaamisessa tarvittavaa sälää.



Tässä tilanne tänä yönä :D Verhot koekiinnityksessä, ne pitäisi lyhentää ja silittää :), päätyseinä maalattu, saumakohtaan mietin tummanruskeaa taululistaa johon laittaisin mahdollisesti viime viikolla kierrätyksestä löytämästäni "Ranskan nykytaidetta" kirjasta parhaita kuvia kehyksiin ja esille.
Haluan pitää makkarin ilmeen mahdollisimman simppelinä. Tekstiilitavaraa kun on paljon, niin mitään pölyäkeräävää hilua en ota ollenkaan vastuksiksi...





Yöpöydille siirsin olkkarista S-koon tuplakuplat. Iltalukemisina uusimpia kirpparilöytöjä.




Miehelle myös tuliainen viimeisimmältä kirpparikerrokselta: Viinikirja.




Jätin vielä toistaiseksi nämä Muurame neppari-hyllyt makkariin. Näissä on lasiovet suojaamassa kirjoja pölyyntymiseltä. Tähän tilaan haluaisin ehkä valkoisen senkin/hyllyn. Odottelen rauhassa, tulee joskus vastaan jostain alennusmyynnistä tai loppuunmyynnistä tai kierrätyskeskuksesta...




Hyllyseinälle suunnitelmissa kiinnittää tämä Remeksen vedos. Löytö SPR-kirppikseltä.




Ja tässä ongelmanurkka: Jatkanko verhokiskoa, puranko komerot & väliseinän ja saan 6-8 neliön vaatehuoneen makkarin jatkoksi vai nöyrrynkö maksaamaan 100€ uusista ovisaranoista?
Tähän mennessä koko projekti on kustantanut noin 150€, joten tuo satku saranoihin on kuin potku haaroihin (Vaikka mitä minä siitäkään tietäisin :) Käyn vielä ensiviikolla kyselemässä Kankitien raksakierrätykseltä josko sieltä niitä löytyisi.
Ja nuo yläkomerot eivät ole minun kökkösiäni :D Tyttöjen piirustuksia, vanhoja kouluvihkoja, kerhoaskarteluja... Jokohan siirtäisin ne kellarivarastoon...




Tässä vapaankäden pohjapiirros :)




Projektin alkutilanne löytyy TÄÄLTÄ.

Ja komeron ovet löytyvät täältä :D




Se oli sitten viimeinen juttu siitä...

Silitysraudasta...
Mikä olikaan se suurempi tarkoitus ja kohtalo, että kun kuvasin tuon vanhan kamuni ja monien hyvien hetkien jakajan, se oli viimeinen kerta kun enää lämpeni...
Päivä tuon silitysjutun jälkeen vetäisin laudan taas asentoon ja töpselin seinään. Joku pari tyttöjen vaatetta piti silittää mutta vanha rautani ei enää jaksanut. Surullisen laimealla höyrynhussakalla minut hyvästeli, eikä lämmennyt enää...

Kuten jutussa mainitsin, pieniä oireita yhteisen tarinamme loppumisesta on ollut jo ilmassa. Tätä osasin siis odottaa, mutta että näin äkkiä... Kerran jo Gigantissa kävin penkomassa, mutta kriteereilläni, vesisäiliö pöydällä ja teflonpohja, malleja oli vain yksi ovh. 239€. Hinta ei ollut ihan sitä mitä ajattelin.

Pakko oli nyt  nöyrtyä takaisin "rautakauppaan". Vaikka tiesin valikoiman ja hinnan, niin yritys oli vakaa keskustella tuosta viimeksimainitusta...

Sama valikoima, ihmettä ei ollut tapahtunut... Mutta ihmeitä tapahtuu...
Siitä 239€ raudasta emme päässet sekä myyjää (mukava komea nuori mies) että asiakasta (rautansa juuri menettänyt topakka kotiäiti järkevillä matalakantaisilla talvikengillään) tyydyttävään sopimukseen. Pyysin tarkistamaan nettikaupan tarjonnan. Siellä olisi juuri sama kone: Hieman pienemmällä vesisäiliöllä-sopii ja hieman pienemmällä maksimihöyrynpaineella-sopii sekin ja reilusti halvemmalla hinnalla-nyt alamme päästä sopimukseen.
Myyjän suureksi hämmästykseksi netti-infosta selviää myös, että sitä samaa silitysrautaa on myymälässäkin, 15 kappaletta. Jäänyt vaan laittamatta esille... Siihen tarvittiin  jänkättävä keski-ikäinen nais asiakas, jolle silitysrauta on elämää tärkeämpi ostos :D



Saanko esitellä: Tefal Easy pressing. Ihan yhtä hellästi en tosin tätä ohikulkiessani katsele kuin tuo pakkauslaatikon täti :D Ovh 159€ ja pikkuisen sitten sain vielä siitä soviteltua :D




Suosittelen sen satojen silittämiseen käyttämieni tuntien tuomalla kokemuksella hankkimaan raudan, jossa tuo vesisäiliä on erillinen. Käsikappale pysyy kevyenä kun vesi ei tuo painoa, lisäksi tuohon erilliseen säiliöön saat tankattua isoonkin kasaan tarvittavan vesimäärän kerralla. Ei tarvitse joka muutaman rievun välissä rautaan vettä lirutella.




Ja minä olen "teflonpohjanaisia" :) Liukuu paremmin, eikä tartu niin helposti kankaaseen kuin teräspohja.




Tämä vanha silikonilätkä on yksi hyvä lisävaruste harrastelijasilittäjälle :) Tässä on kätevä pitää tuota rautaa laudan reunalla eikä tarvitse joka kankaansiirron välissä rautaa tuonne viralliseen telineeseen saakka laskea käsistään.




Ja vironkieliset käyttöohjeet ovat ihan parhaita: Kasutamine ja puhastamine :)
Kas on probleeme, sanoo rauhallinen Viron-veli. Pe...leen Per..kele, mikä siinä ny on, aina se on tätä, voi #%&!?*!..., sanoo minun mies :D



torstai 23. helmikuuta 2012

Tuore taateli

Herkkuvinkkiä: Joulun aikaan ostin Cittarista rasian tuoreita taateleita. Yllätys yllätys, olivat melkein parhaita taateleita mitä olen koskaan suomesta löytänyt. Hintakin hyvin kohtuullinen: 3.99€/600g rasia eli 6.65€/kg. Samoja taatelilaatikoita on edelleen myynnissä ainakin Jyväskylän seudun Cittareissa, hevi-osaston viileähyllyssä.
(Päivitys 13.3.12 Taatelipaketin hinta Cittarissa on laskenut, tämänpäivän hinta 3.49€)

Näissä taatelipaketissa myyntiaikaa on vuoden loppuun mutta parhaimmillaan taitavat olla nyt mahdollisimman tuoreina. Ehkä aavistuksen jo paras tuoreus ja pehmeys on tästä erästä häipynyt mutta vieläkin taidan rasian hakea vaikka jo useamman laatikollisen jälkeen alkaa suurin hinku taateleihin tällä erää olla ohi :)

Taatelit käyvät juustojen kanssa naposteltaviksi, pienenä makeana jälkkärinä ja karkinkorvikkeena.
Syötäväksi aiotut taatelit kannattaa ottaa ajoissa jääkaapista huoneenlämpöön pehmenemään ja lämpenemään

Taatelit ovat vitamiinipitoisia: Paljon B5-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja kaliumia.
Ovat elimistön emäksisyyttä lisäävä ruoka-aine
Arabimaissa taatelit ovat perinteinen luonnon "unilääke", rauhoittaa ja parantaa unenlaatua

Ystävälläni on kirja jossa taateleita neuvotaan käyttämään krapulalääkkeenä :)



Tässä kuvassa Turkista tuomiani taateleita juustolautasen lisukkeena. Ylemmässä kuvassa olevat Cittarin-laatikon taatelit näyttävät kuivemmilta, mutta ovat pehmeitä ja herkullisia.

Keskiviikon kirppislöydöt

Karran viikossa yleensä käyn kierroksella vakkaripaikoissa. Eilen oli ihan hyvä kirjapäivä ja tarttui mukaan jotain vaatettakin... Vaikka ei pitäisi... Ja monta hyvää pussia :D

Hienot Donna ja Gaya paperikassit, hiukan rähjääntyneet Unicef ja Pentik kassit ja muovikahvallinen Jyskän varastomyymälän kestokassi... Ja nämä siis kaikki ostosten kaupanpäällisä :)


Vero Moda kevät-takki. Tässä takissa sama ongelma joka jokaisessa jakussani, yläselkä jää hieman ryppyyn... Olen 160cm pitkä ja muutenkin mittasuhteiltani lyhytselkäinen joten en enää edes jaksa etsiä selästä istuvaa takkia.


Uudet villasukat


Nuorimmalle tyttärelle kolmet farkut: 2 x H&M, yhdet Marc o'Polo.


Nuorimmalle tytärelle edelleen...


Veeralle Adidas juoksuhousut & kolme H&M toppia. (Yhdessä vielä laputkin paikallaan.) Ja kaksi kauluspaitaa, H&M ja Sisley, en nyt muistanut niitä kuvata...


Marimekko puuvillakankainen kesämekko. Kankaaksi ompeluksiin


Ja best of all: Kirjoja... Paljon kirjoja :D


Mielenkiintoisimpia: A.Vogel, Maksa terveyden säätelijänä ja pari näitä perusopuksia...



Päivi Setälä, Keskiajan nainen. Kauniisti kuvitettu teos.



Ranskan nykytaidetta 1947. Kansiossa on kierrevihkonen jossa on mustavalkoisia kuvia useita kymmeniä. Aika kaunis paketti, etusivulla teksti: Tästä kirjasta on ilmestynyt ranskankielinen painos numeroitu 1-400, englanninkielinen 401-500, suomenkielinen 501-800...



Kaikki yhteensä 22.90€. Ei paha... Ostokset SPR Kirri ja Seppälänkangas, Hakkutien- ja Kankitien kierrätyskeskukset, joissa tekstiilit 4€/kg, kirjat 2€/kg.


Että tämmöinen setti tälläkertaa... Olipa kamala kasa ja paljon kuvia, en aio teitä näillä joka viikko piinata :D