maanantai 30. kesäkuuta 2014

Sadepäivänä parasta - puhdistussauna


Puhdistussauna ei ole synonyymi saunan puhdistukselle - vaikka senkin tietysti voi sadepäivänä hoitaa hommalistasta pois. Puhdistussaunassa pestään sisuskaluja - tuuletetaan keuhkot, puhdistetaan maksa, kirkastetaan iho...

Puhdistussauna on yksi rakkaimpia kesäharrastuksiani. Olen vinkannut siitä täällä blogissakin joka vuosi uusille lukijoille. Alla oleva kursivoitu tekstipätkä on kopsattu aiemmasta aihetta laajemmin käsittelevästä postauksestani.

Linkissä juttu konaisuudessaan: Puhdistussauna


"Puhdistussaunan ohjeet ovat luonnonlääketieteentohtori Eeva Koposelta. Aiheesta kertova kirja on tehty yhteistyössä Rita Apulin kanssa.

Puhdistussauna on Eevan kehittämä tehokas kehonhoitomenetelmä joka perustuu suomalaisen saunan ja luonnonkasvien tervehdyttäville ominaisuuksille.

Puhdistussaunan periaate:
Sauna lämmitetään 60-80 asteiseksi. Saunaan mennessä ylälauteelle nostetaan sauna-astia joka on täytetty luonnosta kerätyillä kasveilla. Kylpemisen aikana kasvit puhdistavat saunojan kehoa ja antavat luonnonvoimaa. Jokaisella kasvilla on oma puhdistava ominaisuutensa. Puhdistussaunassa tulisi kylpeä noin 20 minuuttia. Löylyä heitetään normaaliin tapaan. Puhdistussaunaan käytettävät kasvit poimitaan aina puhtaalta alueelta, ei teiden varsilta. 
Käytetyt kasvit hävitetään polttamalla. Niitä ei saa laittaa kompostiin koska ne ovat keränneet ihmisen kehosta epäpuhtauksia ja aineenvaihduntajäämiä. Sauna-astian kasvit tutkitaan saunomisen jälkeen. Voimakkaimmin tummuneet (ruskistuneet) kasvit ovat imeneet kehosta eniten epäpuhtauksia.

Kasveja ei kerralla tarvita runsaasti. Joidenkin kasvien runsas käyttö saattaa irrottaa liikaa myrkkyjä ja aineenvaihduntajäämiä. 
Puhdistussaunassa voi käyttää suurinta osaa sekä luonnon- että oman puutarhan kasveja."

puhdistussaunan kasvit kesällä / kirja / riitta apuli ja eeva koponen / terveysvaikutukset

sunnuntai 29. kesäkuuta 2014

Herkku voi olla hyvääkin


Normi-ihmisen on ihan turha aloittaa tai yrittää ylläpitää totaalista herkkulakkoa. Niihin hetkiin, kun vaan on pakko saada "jotain hyvää",  yksi pelastus on tämä hyvä "hyvä" - Puhdistamon suklaasmoothiejauhe.

Yhdestä paketista löytyy aika monta hyvää: Luomuna raakakaakaojauhe ja paahdettu kaakaojauhe (10% raakapainosta antioksidantteja, runsaasti mm magnesiumia, kromia, sinkkiä ja rikkiä), luomupsyllium (paras kuitulähde), luomu-carobjauhe (antioksidantti, E-vitamiinilähde), luomu-riisiproteiini (proteiini ja palautumista edistävät rasvat), MCT-jauhe (nopeasti imeytyviä keskipitkiä kookosrasvahappoja jotka eivät varastoidu elimistöön), maca (piristää), toco (E-vitamiini) ja aito Celtic-suola.

Puhdistamon suklaasmoothiejauhe valmistetaan Suomessa.

Jauheesta valmistuu suklainen smoothie parissa minuutissa - vaikka mainoskatkolla. Nesteeksi käy periaatteessa mikä tahansa. Itse käytän maitotuotteet mieluummin hapatettuna, joten tämän suklaasmoothien pohjaksi käytän useimmiten kauramaitoa (löytyy kohtuuhintaisena ja luomulaatuisena marketeista). Rakennetta ja makeutta antaa banaani (sitäkin saa luomulaatuisena lähes normibanaanin hinnalla). Itse en tarvitse yhtään lisämakeutta, mutta halutessaan sekaan voi ripauttaa hiukan intiaanisokeria tai hunajaa.

Puhdistamon suklaasmoothie valmistuu sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Itse pyöräytän suklaaherkun tehosekoittimella - silloin mukaan voi heittää jokusen jääkuution joilla smoothie viilentyy jäätelökylmäksi. Jos lisäät jäitä, voit vähentää hiukan ohjeessa olevaa nesteen määrää.

Puhdistamo jälleenmyyjät
puhdistamon suklaa smoothie / suklaasmoothie terveellinen / puhdistamo

perjantai 27. kesäkuuta 2014

Kivan päivän kuulumisia


Kun sinusta kasvaa yhtä iso kuin tuo vaaleanpunainen, saat ihan ikioman tukikehikon ja sitten otan sinusta kuvan instagramiin ja kaikki pihassa kävijätkin kehuvat kuinka komea olet... Nyt vain ensin kaivetaan sopiva kuoppa ja juurrut siihen oikein reippaasti :)
Jyväskylä, Kodin Ykkösillä kaikki pensaiden ja perennojen taimet -40%. Löysin näin topakan valkokukkaisen kiinanpionin alun ja pari Smaragd -pylvästuijaa "porttipylväiksi". Tarjolla paljon mm. Puutarha Tahvosen laatutaimia.


Seppälänkankaan Cittarista Hortus Luxus siemenpussit 0,60€.
Näistä tykkään: Lehtimangoldi - värisekoite, pinaattikiinankaali (pak-choi) - rapea lisä salaateissa tai herkullinen wokattuna, punajuurikas - salaatteihin sopiva punajuuri jota kasvatan lehtien takia, sidesalaatti - ruukkukasvatukseen sopiva kaunis salaatti, salaatinlehtisekoite - värikäs sekoitus uusia makuja. Kokeiluun ensi kevääksi tomaatti Sungold.
 Kodin Ykkösiltä siemenpusseja 0,30€. Iisoppiaitaa yrttimaalle, samettiruusun ja kehäkukan siemeniä ensi kevääksi. Olen vuosia kerännyt syksyllä samettiruusujen siemenet talteen ja tehnyt niistä aikaisia kylvöjä avomaalle ja ruukkuihin. Tänä keväänä pitkä kylmä kausi tuhosi kylvökset aika tehokkaasti...

Kodin Ykkösen taimimyymälän poistokärrystä isoja pelargonian taimia 0,50€/kpl - näitä olen ostanut jo jokusen kerran. Poistokärryn kukkien väristä ei välttämättä ole varmuutta, mutta hyviä tuuheita taimia edullisesti. Samasta kärrystä löysin aiemmin hienoja miljoonakellonkin taimia - kukkivat jo täyttä päätä.
Isot altakasteluruukut ovat ihan parhaita pensastomaattien kasvattamiseen (tosin ne on sijoitettava sateelta suojaan ainakin pidempien sadekausien ajaksi). Vanhoja altakasteluruukkuja löytyy usein kierrätyskeskuksista edullisesti, mutta muoviset kellastuneet ruukut eivät esteettisesti viehätä...

Pentikin alesta (Hirvaskangas) löytyi sangallisia koreja - mitoiltaan ja malliltaan ihan täydellisiä altakasteluruukkujen naamioimiseen etupihakelpoisiksi. Altakasteluruukkuihin on aika haastava löytää sylinterinmallisia suojaruukkuja - olen etsiskellyt sopivia kohtuuhintaisia kauan.
Löysin eilisellä kierroksella vielä yhden samanhenkisen suojaruukun kierrätyskeskuksestakin kahdella eurolla.
Takapihalla odottaa naamioimista vielä monta rumaa muovipänikkää - otin kaikkien mitat ylös ja jospa pikkuhiljaa kierrellessä niillekin löytyy uudet vaatteet.

Ruukuissa matalakasvuinen tukeva Wilma-tomaattilajike. On myöhäisempi lajike kuin esim. Gardener's delight, jonka ensimmäiset tomaatit ovat jo kypsyneet avomaalla. Wilma sopii kuitenkin pienikokoisena ja pystykasvuisena hyvin ruukkukasvatukseen.
Muutama nollaa hipova yö vikuutti tomaattien lehtiä, mutta kyllä ne siitä pikkuhiljaa piristyvät :)

torstai 26. kesäkuuta 2014

Raekuurojen kastelemat

Tiukille otti, mutta valmistui kuitenkin - kevään ensimmäinen avomaan tomaatti juhannukseksi :)
Purjot eivät ole ottaneet nokkiinsa viileistä öistä - tai raekuuroistakaan. Ovat ihan huomattavasti viime keväistä satoa edellä.

Parsakausi on ohi - nyt loput varret saavat röyhytä kasvimaan ja kukkakimppujen koristukseksi.

Uusien kompostikehikkojeni ympärille suunnittelin samettiruusunkylvöstä. Päädyinkin viskaamaan vuosia vanhat krassinsiemenet laariin. Suureksi ihmetyksekseni ovat itäneet :)
 Kuumakalle pöhisee uutta multaa optimilämpötilassa
Pyramidimalliin rakennetut mansikkapenkit ottivat nokkiinsa vähälumisesta talvesta. Yhtään taimea ei ihan kokonaan kuollut, mutta erityisesti Honeoye kituuttaa paikoin.
Herneet itivät huonosti ja avomaankurkku ei ollenkaan - vielä ehtii tehdä uusintakylvöksiä molempien osalta. Tilli sentään nousi tuuheana. Etureunaan on kylvetty samettiruusurivistö... Voiko yksin olla rivissä :)
Avomaan salaatti valmistuu hitaasti... Normikeväänä salaattia on näihin aikoihin jo yllinkyllin - nyt on joudutttu säästellen harventamaan lasilavan kasvustoa.

Kaaliperhosen toukat löysivät lasilavankin lehtikaalit. Suihkuttelin kasvuston nyt kertaalleen mäntysuopavedellä (5dl vettä ja 1/4dl mäntysuopaa). Viime kesänä kolmeen kertaan käsittely hävitti tihulaiset.
Ihan pakkasen puolelle ei meidän tontilla touko-kesäkuussa menty, mutta muutamaan kertaan sinne rajoille kyllä. Tomaattien ja chilien lehdet vikuuntuivat aika pahasti, mutta ovat nyt viileydestä huolimatta piristyneet uuteen kasvuun.

Kaikkea ihanaa kesäkuulumista olisi... Tänään pyyhkäisen kaverin kanssa kirpparikierrokselle.
Eilen kävi yhdet, eikun kahdet, eikun kolmet yllätysvieraat... Löysin ihania ruukkuja kierrätyskeskuksesta ja Pentikin alesta - ja niihin kesäkukkien taimia Kodin Ykkösen alepöydästä. Toissapäivänä naapurin mummo soitti hakemaan ylimääräisiä leimukukkien juurakoita. Posti toi jäätelökoneen. Ollaan lasten kanssa tyhjennetty raparperipuska - kokeilepa sinäkin TÄTÄ gluteenittoman raparperipaistoksen ohjetta - helpommalla ei voi selvitä :)

Ihanaa kesäpäivää sinullekin toivottaapi aamukahvipöydästä Johanna :)

sunnuntai 22. kesäkuuta 2014

Viherjauhetta tehosekoittimella


Tässä vielä yksi konevinkki kuivatun hortasaaliin jatkokäsittelyyn: tehosekoitin. Olen aiemmin kertonut miten hieron lehtiä metallisihdin läpi ja myllytän niitä sauvasekoittimen kipossa. Sihdin läpi hierominen on hieman hitaampaa, mutta lopputulos on tasalaatuista silppua ja homma onnistuu vaikka mökkiolosuhteissa ilman sähköä. Sauvasekoittimen kipossa kuivatut lehdet saa helposti aikalailla haluamansa kokoiseksi silpuksi - yleensä jätän ne aika karkeaksi hituseksi.

Tehosekoittimella kuivat lehdet saa hetkessä ihan jauhoksi. Huomaa kuitenkin, että jos haluat säilyttää lehdet esim. teehen sopivana karkeampana silppuna, tehosekoitin on liian vahva mylly (ainakin oma Bosch-koneeni). Sauvasekoittimen kulho tai metallisihti on siihen tarkoitukseen parempi.
Tehosekoittimella kannattaa kuitenkin ajella osa lehdistä jauhoksi. Se onkin sitten jo aika tiukkaa tehopulveria talven varalle :)

Nokkosjauhe on ihan parasta - se sopii melkein joka annoksen sekaan. Lisään nokkosjauheen ja nokkosensiemenet vasta valmiin ruuan päälle lautaselle. Arvokasta voima-ainesta ei kannata turhaan kuumentaa. Turvotuspäivien varalle tein tänään myös nestettäpoistavaa koivunlehtijauhetta.

Tehosekoitin täytetään noin puoliväliin. (Ja nämä kokemukset nyt vain oman tehosekoittimeni kanssa opittuja - joku toinen malli voi vaatia omat kikkailunsa.)
Alussa käytän sekoitinta muutaman kerran edestakaisin päälle ja pois - silloin laite imaisee lehdet kulhon alaosaan terien ulottuviin.
Lehdet jauhaantuvat aika äkkiä.
 Kaadetaan sopivaan säilytysastiaan.

Ihania voimajemmoja talveksi :)

Vielä ehtii hortoilla. Harrastus on helppo aloittaa: jemmaa lenkkitakin taskuun pieni pussi ja poimi mukaan kävelyllä kohdalle osuvaa vihreää. Jos muuta et alkuun oikein löydä, niin horsmanlehtiä ainakin kasvaa joka mutkassa. Voikukanlehdetkin tunnistaa jokainen - ja aika varmasti niitäkin löytyy.
Kuivattuja voikukanlehtiä käytetään mm. maksavaivoihin (eli maksaan vaikuttavana sen pitäisi auttaa mm. maksaläiskien hoitoon). Voikukkatee on "verta puhdistava" ja sitä suositellaan erityisesti keväällä nokkosteen kanssa voimaannuttamaan kehoa.

Ruohovartiset kasvit kuuluvat jokamiehenoikeuden piiriin ja "ojanpohjien rikkaruohot" ovat sitä ihan parasta Suomen luonnon antia. Keruupaikan on tietysti sijaittava jonkin matkan päässä autoteistä - sopivan kohdan kyllä osaa katsoa ihan maalaisjärjellä. Lehtien kuivaaminen ei vaadi mitään erityisjärjestelyjä - onnistuu ihan huonelämpötilassakin.

viherjauheen valmistus / horta / hortoilu / nokkosjauhe /

lauantai 21. kesäkuuta 2014

Karhunvadelmat kukkivat


Karhunvadelmat kukkivat tänä keväänä lupaavasti. Jos jotain, niin tätä ihanaa marjakasvia suosittelen kyllä jokaiseen puutarhaan. Lajikkeeksi kannattaa valita Siperialainen karhunvadelma, joka on 80-luvulla Venäjältä löytynyt, jopa V-vyöhykkeellä menestyvä lajike. Karhunvatukan kasvattamisessa haaste ei ole talvehtiminen, vaan se että marjat ehtivät kypsyä.
Minulla oli aiemmin kokeilussa joku vanha lajike, joka ei koskaan ehtinyt kypsyttää ensimmäistäkään marjaa. Sonjan satokausi alkaa hyvinä kesinä elokuun alkupuolella - huonoinakin vuosina marjasatoa saa monta viikkoa. (Ensimmäiset taimet myytiin nimellä Sonja - en osaa sanoa josko lajike vielä kulkee sillä nimellä.)
Meidän tontilla, kolmos-nelosvyöhykkeen rajamailla, siperialainen karhunvattu on menestynyt ja marjonut jo vuosia.

Karhunvadelma on piikikäs toisen vuoden versoilla marjova kasvi. Varret kasvavat jopa kolmen metrin korkeuteen ja ne pitää tukea.
Minulla karhunvadelmat kasvavat tuettuina harjateräsraudasta hitsatuissa 80cm kehikoissa. Neljään pystyrautaan on kiinnitetty neljä ympyräkehikkoa Alimman kehikon alle jatkuvat pystyraudat on jätetty noin 20cm tapeiksi joilla kehikot saa tukevasti kiinni maahan. Systeemi on mielestäni ihan toimiva ja puutarhan kaunistuskin. Jos innostut väkertämään samantyyppiset tuet, halkaisija saisi olla hieman isompi. Eli tee parempi kuin minä - halkaisijaltaan metrinen kehikko :)

Karhunvadelma leviää hanakasti. Olen rajannut kasvupaikan raskailla 40x40cm betonilaatoilla ja alat ovat pysyneet hyvin kuosissaan jo vuosia. Minulla on nyt viisi karhunvatukkapuskaa. Marjoja on kiva poimia tuorekäyttöön useita viikkojakin kestävän satokauden ajan - ja pakastimeenkin niistä riittää niin paljon kuin viitsii poimia.


Allaolevassa kuvassa karhunvatukkapuskieni kasvupaikka. Etualan kehikot ovat puolivarjossa. Taempana olevat kaksi kehikkoa ovat maan tasolla ihan täysin talon varjossa, mutta karhunvatukan korkealle nousevat versot yltävät aurinkoon.

Karhunvatukalle kelpaa kokemukseni mukaan puolivarjoinen paikka. Maapohjakaan ei omalla tontillani ole tässä nurkassa paras mahdollinen, mutta kun kasvi pääsee juurtumaan, se pärjää kyllä. Piikikäs kasvi kannattaa sijoittaa tontin takanurkille pois kulkureittien varsilta. Aluskasviksi olen laittanut pieniä sipulikasveja ja yrttejä.

Alkukesän sateet ja viileys eivät karhunvatukkaa näyttäisi haittaavan, mutta marjojen kypsymisen aikoihin tarvitaan aurinkoa. Sateisella kelillä kypsyvät marjat jäävät pehmeiksi ja vetisen makuisiksi.

Taempana olevat puskat istutin viime keväänä ja nyt ovat jo hyvällä mallillaan nekin - monta marjovaa vartta molemmissa. Niiden kohdalla vähän mietin, josko jättäisin ympäryslaatat laittamatta ja saisin leviävistä versoista jakotaimia ystäville.

Olen keskittänyt kaikki hankalat piikkiset kasvit tähän yhteen nurkkaukseen - ympärillä tyrniaitaus, kehikoissa karhunvatukoita ja reunalla vielä karviaisiakin...

Karhunvadelmakehikot toukokuun lopulla.
Raudoitusrauta on edullista tukirakennelmamateriaalia - noin 0.50€/m. Jos kaveripiiriin ei kuulu hitsaustaitoista kaveria, kehikkoja voi teettää edullisesti esim. ammattikoulujen metallilinjan opiskelijoilla.
Ja jollei mahdollisella teeitse-kaverilla ole raudan ympyräksi taivuttamiseen tarvittavaa laitetta, kehikosta voi hyvin tehdä myös neliön tai suorakaiteen mallisen - ihan mikä omaan pihaan parhaiten sopii.
Vaakatukirautoja saa olla ainakin noin 50cm välein, jotta versot saa pidettyä kehikon sisäpuolella. Korkeutta omilla torneillani on 2m - vähintään sen korkuiset tuet karhunvatukoilla saa ollakin
siperialainen karhunvadelma kasvatus / kokemuksia / siperian karhunvattu sonja

keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Yogitee - laatua pussissa



Kaikki ystäväni tietävät että tykkään teestä - ihan kaikenlaisesta, paitsi mustasta. Eikä minun käytännössä koskaan tarvitsekaan itse ostaa teetä - saan sitä niin paljon lahjuksina ja tuliaisina :)

Mutta nyt ostin teetä - ja vielä sitä kaikkien teehifistelijöiden parjaamaa pussiteetä!
Ystävä tarjosi keväisissä pihatalkoissa Yogi Classic -teetä. Ihastuin heti ja sain kotiinviemisiksikin ihan oman paketin samaa laatua. Tykkäsin teestä vielä kotonakin - lapset ja vieraatkin kehuivat.

Yogiteen tarina alkoi intialaisen joogagurun oppilailleen tarjoamasta teestä. Yogi Bhajan jakoi oppilailleen tietoa myös ayurvedisestä kokonaisvaltaisesta kehon ja mielen hyvinvoinninista - siihen liittyi oppitunneilla tarjottu, viidestä perinteisestä ayurvedisestä yrtistä tehty elinvoimaa lisäävä teesekoitus.

Nyt alkuperäinen Yogitee on jalostunut kokoelmaksi erilaisia yrttiteesekoituksia. Pääosin teevalikoima on yrttipohjainen, mutta löytyy listasta jokunen vihreää teetäkin sisältävä sekoitus. Yogiteesekoituksiin käytetään vain luomulaatuisia ja mahdollisiman vähän prosessoituja ainesosia.

Ne Yogiteelaadut, joihin itse olen ehtinyt tutustua, ovat kaikki suosittelemisen arvoisia. Maut ovat aitoja ja syviä. Minulla on käytössä Teema-teekannu, joka on reilu litran vetoinen. Yksi Yogiteepussi maustaa kannullisen ihan reippaasti. Yrttiteen laatu ei kärsi, vaikka teepussi hautuisi kannussa pidempäänkin - eli haudutusaikaa ei Yogiteepussien kanssa tarvitse kyttäillä.

Yogitee-valikoimasta löytyy yrttiteesekoituksia eri tarkoituksiin - mm. aineenvaihduntaa lisääviä, detox-teetä, rauhoittavia, energisoivia ja naisille tarkoitettuja.



En ollut vielä ehtinyt tutustua tuotemerkkiin sen tarkemmin tai etsiä jälleenmyyntipistettäkään, kun tein viimeisintä pähkinätilausta iHerb'ille. Ihan päähänpistosta vilkaisin, josko Yogitea kuuluu valikoimiin - ja kuuluihan se.
Täydensin tilausta kahdella Yogitea-paketilla - ne mahtuivat vielä sopivasti paketin painorajoihin. Yogitee valikoima iHerb'illä on aika iso - en osaa sanoa, josko ihan kattava, mutta viisikymmentäkuusi erilaista ihanaa kuitenkin. Teepaketti on kevyt ja edullinen ostos - se onkin kätevä tuote tilausta tehdessä kun paketin paino- ja tullirajoihin vielä mahtuu "jotain pientä". iHerb hinta on 3,29€/16 teepussia.

Mm. Hyvinvoinnin tavaratalosta löytyy Yogiteetä seitsemäntoista eri laatua. Hinta 4,50€/17 teepussia. En ole vielä ehtinyt tarkistaa, josko Yogitee kuuluu isompien markettien valikoimaan.

iherbiltä tilaaminen / iherb / iherb vitamiinit / iherb ja tullirajat / iherb ja postitus / miten tilaan iherbiltä /iHerb ja alennuskoodi
yotee iherb / yrttitee luomu / yogitea /

maanantai 16. kesäkuuta 2014

Hyviksihavaittuja yrttikirjoja

Inspiraation- ja tiedonlähteeksi hortoilusta kiinnostuneille listaan tähän muutaman oman suosikkini aihepiirin kirjallisuudesta. En valitettavasti osaa kertoa, mitä näistä mahdollisesti saa vielä tilaamalla tai kirjakaupoista. Itse kuitenkin olen löytänyt joka-ikisen kirppareilta ja kierrätyskeskuksista, joten sieltä nyt ainakin kannattaa näitä metsästellä.

Sesonkikirjat pääsevät aina hyllyistä keittiöön - siitä niitä on mukava selailla teekupposelle istahtaessa. Nyt tarjolla hortoilukirjoja, heinäkuussa marjakirjoja, syksymmällä sienikirjoja... :)


Toivo Rautavaara - Mihin kasvimme kelpaavat
Toivo Rautavaara - Terveysteetä luonnonkasveista
Jaroslav Kresanek - Lääkekasveja luonnosta ja puutarhasta
Turkka Aaltonen ja Martti Arkko - Yrttiopas
Annemarta Borgen - Minun yrttini
Runo Annunen - Pieni rohdosaapinen
Sinikka Piippo - Kasvien salaiset voimat


Peter McHoy ja Pamela Westland - Yrttiaapinen
McVicar - Suuri yrttikirja
Valitut palat - Suomen terveyskasvit
Maria Treben - Luonnon omat lääkkeet
Toivo Rautavaara - Miten luonto parantaa
Vicki Peterson - Terveyttä luonnontuotteista
Marikka Brunila ja Risto Nurmi - Luontoäidin kasviaarteet
Virpi Raipala-Cornier - Luontoäidin kotiapteekki


Ja aiheeseen liityvä pieni tarina: Äitini on aina ollut innokas hortoilija, joka aktiivisesti myös etsii yrttitietoa kirjoista ja lehtiartikkeleista. Vuonna 1992 Yleisradion opetustoimi julkaisi kirjan Villit nautinnot - Yrttejä ja kasvisherkkuja. Äiti, juureva vanha rouva juoksi tietysti heti seuraavalla kaupunkikäynnillä kirjakauppaan ja hetken hyllyjen välissä ihmeteltyään kysäisi reippaasti myyjärouvalta "Onko teillä semmoista kirjaa kuin villit nautinnot?" Ympärillä olevat asiakkaat jähmettyivät ja liikkeeseen laskeutui hiljaisuus kun myyjä punastuneena takelteli, ettei heillä ole sen alan kirjallisuutta...
Seuraavaksi punastui paljon nähnyt äitikin. Sai kuitenkin selitettyä että "ei etsi sen alan kirjallisuutta, yrteistä vaan..."
Ihan hyvä kirja sekin - on nyt mökkikirjastossa. Vilkaisin netistä kirjan julkaisuvuotta ja huomasin samalla että Villejä nautintoja saa esim. Tori.fi nettihuutokaupasta vitosella.

Myös muita listan kirjoja kannattaa vilkaista Huuto.netin ja Tori.fi tarjonnasta. Yleensäottaen niissä hinnat ovat kuitenkin huomattavasti korkeampia kuin kirppareilla.

Ja mitä muuta nyt... Kymmenen päivän sääennuste vähän lannisti. Etsimme tytärten kanssa äkkilähtöä johonkin lämpimään, mutta mitään sopivaa ei löytynyt - matkat myytiin loppuun ilman suurempia äkkilähtöalennuksia...
Kun ei kerran reissuun päästy, niin olen sitten suursiivoillut taloa. Ihan mukavaa hommaa sekin. Ja allekirjoitan täysin ajatuksen, että oman pään siivoaminen täytyy aloittaa ympäristön - eli kodin siivouksella. Nyt just ei mikään sen suuremmin ahdista, mutta olen huomannut että jos elämä painaa päälle, niin parasta itsehoitoa on putsata nurkat kaikesta turhasta ja yksinkertaisesti siivota koti viimosen päälle...

lauantai 14. kesäkuuta 2014

Yrttiteetä ja smoothieta


Aamuisen voimajuoman pääaines löytyy yllättäen teekannun pohjalta :)

Meillä hautuu joka päivä useampikin teekannulllinen. Aamulla vihreää tai valkoista teetä ja loppupäivän erilaisia yrttiteesekoituksia. Kaikki haudutukseen käytetyt yrtit ovat syötäviä - eli sen jälkeen kun niistä on otettu enimmät värit ja tehot teehen, pehmeiksi hautuneet lehdet voi pyöräyttää smoothien sekaan.



Nämä eiliseen nokkosteehen haudutetut lehdet ovat vielä vahvan vihreitä. Vaikka niistä ei enää näyttäisi irtoavan makua tai väriä veteen, niissä ihan varmasti on vielä tallella paljon kasvin omia, hyvää tekeviä ominaisuuksia, kivennäis- ja hivenaineitakin - ja jos ei muuta, niin ainakin kuitua.

Kompostointi on mukavaa ja hieno asia, mutta en minä ainakaan henno sinne ihan kaikkea heittää. Itsepoimitut yrtit ovat kuivakaappini arvokkainta sisältöä jotka haluan hyödyntää kokonaisuudessaan.



Tässä aamupirtelössä mukana eilisen nokkosteen lehdet, (teekannulliseen käytetty noin 2rkl kuivattua nokkossilppua), desin verran turkkilaista jogurttia, puolisen desiä puolukkasurvosta ja teelusikallinen vaniljahunajaa. Puolukka sopii mainiosti yrttisen smoothien marjapohjaksi. Halutessa seosta voi hiukan makeuttaa hunajatipalla.

Kaikki haudutetut yrttiteeainekset voi käyttää smoothien sekaan. Eikä kannata heittää pois vihreän irtoteen hitujakaan - nekin tottakai smoothien sekaan. Luontaistuotteinakin myydään laihtumista edesauttavaa vihreää teetä kapseleina ja jauheena.

yrttitee nokkosista / nokkonen tee / smoothie / 

maanantai 9. kesäkuuta 2014

Urbaani metsäretki


Putarhaharrastelijan urbaanin metsäretken voi toteuttaa kaupungin joutomaalle, omakotiasumusten takametsikköihin. Sille retkelle kannattaa varustautua pienen lapion ja sangon / pussin kanssa.

Jokamiehenlaki kieltää irrottamasta kasveja juurineen toisten mailta, mutta kieltää se lienee myöskin haravointijätteen kippaamisen oman tontin rajojen ulkopuolelle?
Mikään laki ei taida kieltää vähän kurkkimasta ja penkomasta niitä kottikärryillä iltahämärissä pajukkoihin poljettuja kasoja - ja tekeekö silloin hyvän vai pahan työn, jos niitä vähän siivoilee metsästä pois?

Eilen iltasella hiippailin lähimetsikköön bongailemaan puutarhakasveja, mutta katsokaa mihin törmäsin ensimmäiseksi. Maasta, aivan edestäni pyrähti lentoon (veikkaisin että) punakylkirastas - ja siinä vieressäni, kaadetun puun hangassa oli tämä pesä. Nappasin pikaisen kuvan zoomaten ja lähdin heti pois paikalta. Täytyy käydä jossain vaiheessa kurkkaamassa, josko poikaset ovat säästyneet oravilta ja kissoilta.


Ihan aluksi löysin kolme hyvää tukikeppiä - näitä tarvii aina :)

Päivän paras tunkiolöytö - keltasävyinen kuunlilja. Tätä lajiketta minulla ei vielä olekaan.


Ihan keskeltä ei mitään (ympärillä ei ollut ihan tuoretta kärrykuormaa) löytyi iris - tästäkin ilahduin. Jonkin matkan päästä löysin vielä toisenkin taimen.
Koskaan en ole astunut niin läheltäpiti siiliä kuin eilen. En tiedä kumpi meistä säikähti enemmän....


Tämäkin kirjavalehtinen kasvi pysäytti - sitä oli tupsuina useammassakin lehtikasassa. En heti muistanut kasvin nimeä, mutta kotona asiaa tarkistaessa päädyin peippiin - olenkohan oikeassa?
Peippejä minulla ei vielä ole entuudestaan - nyt mietinkin, josko hakisin muutaman juurenpalan uusien kompostikehikoiden ympärille.

Alla eilisen löydöt joutomaalle kipatuista haravointijätekasoista - virallinen yhteiskuva :)
Mitään metsän alkuperäiskasvia en häirinnyt - muutaman paukkupalsamin tosin kiskaisin irti juurineen - se lienee ihan luvallista ja suotavaa?

Samasta ryteiköstä löysin keväällä ison kasan vuorenkilven juurakoita - ne olen jo istutellutkin ja olivat oikeastaan juuri niitä kasveja, joita tarvitsinkin erityisen haasteelliseen pohjoisseinustan kuivaan ja varjoisaan nurkkaukseen.

Putsasin vielä taimien juuret aika tarkasti karikkeesta mahdollisten lehtokotiloiden varalta. Pihastani niitä löytyy jokunen, mutta ongelmaksi asti eivät ole levinneet. Olen tosin ripustellut linnunpönttöjä joka mahdolliseen puuhun ja nurkkaan uskossa, että asukit tekevät osansa pihapiirin tuholaistorjunnassa :)

Että semmoinen retki eilen - kannattaa iltalenkeillä vähän vilkuilla lupaavia risukoita :)

kuunlilja / taimet / iris / peippi varjoon