Hyviksihavaittuja yrttikirjoja

Inspiraation- ja tiedonlähteeksi hortoilusta kiinnostuneille listaan tähän muutaman oman suosikkini aihepiirin kirjallisuudesta. En valitettavasti osaa kertoa, mitä näistä mahdollisesti saa vielä tilaamalla tai kirjakaupoista. Itse kuitenkin olen löytänyt joka-ikisen kirppareilta ja kierrätyskeskuksista, joten sieltä nyt ainakin kannattaa näitä metsästellä.

Sesonkikirjat pääsevät aina hyllyistä keittiöön - siitä niitä on mukava selailla teekupposelle istahtaessa. Nyt tarjolla hortoilukirjoja, heinäkuussa marjakirjoja, syksymmällä sienikirjoja... :)

Toivo Rautavaara - Mihin kasvimme kelpaavat

Toivo Rautavaara - Terveysteetä luonnonkasveista

Jaroslav Kresanek - Lääkekasveja luonnosta ja puutarhasta

Turkka Aaltonen ja Martti Arkko - Yrttiopas

Annemarta Borgen - Minun yrttini

Runo Annunen - Pieni rohdosaapinen

Sinikka Piippo - Kasvien salaiset voimat

Peter McHoy ja Pamela Westland - Yrttiaapinen

McVicar - Suuri yrttikirja

Valitut palat - Suomen terveyskasvit

Maria Treben - Luonnon omat lääkkeet

Toivo Rautavaara - Miten luonto parantaa

Vicki Peterson - Terveyttä luonnontuotteista

Marikka Brunila ja Risto Nurmi - Luontoäidin kasviaarteet

Virpi Raipala-Cornier - Luontoäidin kotiapteekki

Ja aiheeseen liityvä pieni tarina: Äitini on aina ollut innokas hortoilija, joka aktiivisesti myös etsii yrttitietoa kirjoista ja lehtiartikkeleista. Vuonna 1992 Yleisradion opetustoimi julkaisi kirjan Villit nautinnot - Yrttejä ja kasvisherkkuja. Äiti, juureva vanha rouva juoksi tietysti heti seuraavalla kaupunkikäynnillä kirjakauppaan ja hetken hyllyjen välissä ihmeteltyään kysäisi reippaasti myyjärouvalta "Onko teillä semmoista kirjaa kuin villit nautinnot?" Ympärillä olevat asiakkaat jähmettyivät ja liikkeeseen laskeutui hiljaisuus kun myyjä punastuneena takelteli, ettei heillä ole sen alan kirjallisuutta...
Seuraavaksi punastui paljon nähnyt äitikin. Sai kuitenkin selitettyä että "ei etsi sen alan kirjallisuutta, yrteistä vaan..."
Ihan hyvä kirja sekin - on nyt mökkikirjastossa. Vilkaisin netistä kirjan julkaisuvuotta ja huomasin samalla että Villejä nautintoja saa esim. Tori.fi nettihuutokaupasta vitosella.

Myös muita listan kirjoja kannattaa vilkaista Huuto.netin ja Tori.fi tarjonnasta. Yleensäottaen niissä hinnat ovat kuitenkin huomattavasti korkeampia kuin kirppareilla.

Ja mitä muuta nyt... Kymmenen päivän sääennuste vähän lannisti. Etsimme tytärten kanssa äkkilähtöä johonkin lämpimään, mutta mitään sopivaa ei löytynyt - matkat myytiin loppuun ilman suurempia äkkilähtöalennuksia...
Kun ei kerran reissuun päästy, niin olen sitten suursiivoillut taloa. Ihan mukavaa hommaa sekin. Ja allekirjoitan täysin ajatuksen, että oman pään siivoaminen täytyy aloittaa ympäristön - eli kodin siivouksella. Nyt just ei mikään sen suuremmin ahdista, mutta olen huomannut että jos elämä painaa päälle, niin parasta itsehoitoa on putsata nurkat kaikesta turhasta ja yksinkertaisesti siivota koti viimosen päälle...

Yrttiteetä ja smoothieta

Aamuisen voimajuoman pääaines löytyy yllättäen teekannun pohjalta :)

Meillä hautuu joka päivä useampikin teekannulllinen. Aamulla vihreää tai valkoista teetä ja loppupäivän erilaisia yrttiteesekoituksia. Kaikki haudutukseen käytetyt yrtit ovat syötäviä - eli sen jälkeen kun niistä on otettu enimmät värit ja tehot teehen, pehmeiksi hautuneet lehdet voi pyöräyttää smoothien sekaan.

Nämä eiliseen nokkosteehen haudutetut lehdet ovat vielä vahvan vihreitä. Vaikka niistä ei enää näyttäisi irtoavan makua tai väriä veteen, niissä ihan varmasti on vielä tallella paljon kasvin omia, hyvää tekeviä ominaisuuksia, kivennäis- ja hivenaineitakin - ja jos ei muuta, niin ainakin kuitua.

Kompostointi on mukavaa ja hieno asia, mutta en minä ainakaan henno sinne ihan kaikkea heittää. Itsepoimitut yrtit ovat kuivakaappini arvokkainta sisältöä jotka haluan hyödyntää kokonaisuudessaan.

Tässä aamupirtelössä mukana eilisen nokkosteen lehdet, (teekannulliseen käytetty noin 2rkl kuivattua nokkossilppua), desin verran turkkilaista jogurttia, puolisen desiä puolukkasurvosta ja teelusikallinen vaniljahunajaa. Puolukka sopii mainiosti yrttisen smoothien marjapohjaksi. Halutessa seosta voi hiukan makeuttaa hunajatipalla.

Kaikki haudutetut yrttiteeainekset voi käyttää smoothien sekaan. Eikä kannata heittää pois vihreän irtoteen hitujakaan - nekin tottakai smoothien sekaan. Luontaistuotteinakin myydään laihtumista edesauttavaa vihreää teetä kapseleina ja jauheena.

yrttitee nokkosista / nokkonen tee / smoothie / 

Lipstikkasuola - tee itse

Lipstikka eli liperi on kevään ensimmäisiä vihreitä kasvimaalla. Sen kasvuvoima ja -vauhti on hurja, tuoreena sitä ei ehdi hyödyntää kuin pienen riipaisun sadosta.
Lipstikan lehdet on helppo poimia ja kuivata. Jos vahva-arominen yrtti ei kuitenkaan ole entuudestaan tuttu, sen hyödyntäminen tahtoo tyssätä ajatuksen tasolle.

Lipstikan aromi yhdistyy mielikuvissa helposti liemikuutioihin - sitä onkin mielestäni kaikkein luontevin lisätä keittovesiin. Meillä lipstikkaa tulee käytettyä joka päivä yksinkertaisella tavalla: Sekoitan kuivattua lipstikkaa ruususuolaan. Kannellinen maustepurkki on hellan vieressä tasolla ja sitä suolaa lisään mm. makaronien, pastan ja perunan keitinvesiin. Lipstikkasuola sopii mainiosti myös leipätaikinoihin.

En nyt osaa sanoa sekoitussuhdetta - olen murustellut kuivatut lipstikan lehdet käsin, kaatanut purkkiin niin paljon kuin mahtuu ja päälle suolaa.

Lipstikka on helppo kasvattaa siemenistä. Se ei ole kokemukseni mukaan ollenkaan vaativa kasvi - oma puskani on tontin varjonurkalla ison kiven kupeessa, kasvupaikka on kivikkoista moreenia. Keväällä kylvetystä lipstikasta saa reilusti satoa jo samana kesänä. Sen jälkeen puska senkun tuuhistuu vuosi vuodelta - ei häviä millään, mutta ei myöskään leviä hallitsemattomasti - kasvutapa on siisti.

Kerään lipstikasta kuivattavaksi vain lehdet ja levittelen ne kuivumaan saunan lauteille ritilöiden päälle (saunassa oleva ainavalmis -kiuas ja takaseinän piipunmuuri pitävät tilan noin 35 asteisena).

Lipstikka tänä aamuna 3.5.

Viime vuonna 14.5.

lipstikkasuola / liperin siemenkylvö / lipstikan kasvatus / 

Täsmäyrtti keski-ikäiselle ravulle

Ja minkä meinasin jo unohtaa kylvää - sitruunamelissa. Se on yksi suosikkiteeyrttejäni ja erityisesti keski-ikäisten naisten yrtti. Sitruunamelissan kerrotaan auttavan vaihdevuosivaivoihin ja sitä pidetään yhtenä tehokkaimmista yrteistä masennuksen hoitoon, sekä henkisen tasapainon ylläpitämiseen.

Kylvin siemenet hajakylvönä reilun kokoisiin potteihin. Kasvattelen suurimman osan yrttejä ruukuissa, enkä edes yritä koulia niitä. Tykkään, että näin amatöörioloissa helpoimmat ja näyttävimmät yrttien taimet saa tuuheasta taimiryppäästä, jonka voi tarvittaessa siirtää kokonaisena isompaan ruukkuun. Luontaista latvomista tulee pitkin kesää kun napsii ylimpiä lehtiä käyttöön.

Aamuauringon tunnelmaa taimipöydällä.

Rapua luonnehtii lause "minä tunnen". Ravut ovat tunteellisia ja huolehtivia henkilöitä, joilla on ruoansulatusongelmia, hermosto- ja maksavaivoja, suonikohjuja ja silmävaivoja. Heille sopivia kasveja ovat salaatti, kurkku, maarianverijuuri ja sitruunamelissa.
Olen rapu ja ehkä aika tunteellinenkin - vuoristoratatyyppi. Huolehtiva - sitäkin. Ruoansulatus eli ummetus on tuttu vaiva. Hermostovaivoja - kysykää niistä mieheltä :) Maksan toimintaan yhdistän iho-ongelmat. Suonikohjut leikattiin jo kolmekymppisenä. Silmät ovat kuivahkot ja valolle arat - piilareiden käyttö on ihan mahdottomuus.

Mausteista ja salaattiaterioista saa paljon kasvien tehoaineita elimistöön. Kasveilla on lähes aina yleiskuntoa parantava vaikutus. Mausteena voi käyttää mm sitruunamelissaa
Huomaan, että keväällä ruokavalio vaihtuu ihan automaattisesti vihreäksi. Salaattipohjaksi käytän pääasiassa vihreitä lehtikasveja - kaikkea mitä kasvimaalta ja luonnosta löytyy - lisäksi keitettyjä papuja, juustoa tai kananmuna. Ihan kohta taas...

Pujoteetä on juotu varsinkin sitruunamelissan kanssa kohentamaan seksuaalisia voimia.
Tiedoksi nyt vielä sekin :)

Sitruunamelissan kukat houkuttelevat mehiläisiä, joten ainakin osan taimia voi antaa kukkia. Virpi Raipalan kirjoista ei löydy mitään varoituksia sitruunamelissan rohtokäytöstä. Michael Castleman huomauttaa sen mahdollisesta haitasta kilpirauhasongelmista kärsiville,

Kursivoidut kohdat lyhentäen lainattu: Sinikka Piippo - Kasvien salaiset voimat

sitruunamelissan kasvatus ja terveysvaikutukset / siemenkylvö huhtikuussa