Mieletön pari kuukautta

Mieletön aika alkoi joskus lokakuun lopuilla. Pesukone sanoi kertarytinällä sopimuksensa irti ja minä vääntelin käsin kuivaksi kuudenkymmenenasteen kirjopesukasan.
Soitin merkkikorjamoon.
Jo kahden viikon kuluttua ehtivät noutaa koneen...
Eikä mennyt kuin kuukausi lisää niin päiväposti toi kustannusarvion korjauskustannuksista.
Sekuntien sisällä siitä tulistuin ihan tosissaan...
Ilmoitin korjaamoon että tulen noutamaan puhkisyöpyneen takaristikon ja lähetän sen, tai kuvat siitä tehtaaseen.
Kone oli kuulema jo aikoja sitten heitetty romuihin...
Miksi #%&# sitten odotutatte kuukauden ja lähetätte arvion korjauskustannuksista...

"Emäntä käy taas kuumana kuin hellakoukku"... Kuulin mieheni kertovan puhelimessa tilanteesta kaverilleen. Vähätteli :D

Kyseinen pesukone oli noin seitsemän vuotta vanha Miele. Ei ihan minua tämä seitsemän vuoden palvelusaika vakuuttanut ja otinkin yhteyttä merkin huoltopäällikköön. Täytyy myöntää että ihan puhtaan asialinjan kriteerejä ei ehkä se yksi sähköpostiviestini täyttänyt, mutta herrasmiehenä ymmärsi keski-ikäistä äiti-ihmistä joka on sitkutellut ilman pesukonetta pari kuukautta...

Se kustannusarvio korjauksesta...

Saman herrasmiehen kanssa pääsimme keskustellen niin hyvään sopuratkaisuun etten tiedä onko minulla edes lupa sen yksityiskohtia näin julkisesti kertoa :)

Elämä jatkuu... Vaikka se ei enää ole ollenkaan Mieletöntä :D
Uudessa koneessa on eco-ohjelmat eli iso parannus vanhaan. Näin tyhjiä koneellisia en pyöritä muutoin kuin silkin tai villan hienopesussa. Minulla ei ole niin monta silkkipaitaa että kone täyttyisi ikinään...

Minun pyykkivaltakuntani... Seinään kiinnitettävä kuivausritilä on kyllä sataparempi kuin se lattialla pyörivä siipihärveli. Seinähaitari menee tyhjänä nätisti kasaan eikä haittaa imurointia. Yksi lattiahökötys minullakin vielä on, mutta sen kelkon kierrätykseen sinä päivänä kun saan aikaseen hankkia toisen seinään kiinnitettävän. Takana Lempi-tyttären ompelukonesysteemit.

Kellarivessa.

Ja vinkkiä remontti-intoisille: Kellarin vessanpytyn taakse on sijoitettu pumppu joka heilauttaa sen itsensä katon kautta kulkevan poistoputken kautta pääviemäriputkeen. Tässä tapauksessa jälkikäteen rakennetun vessan poistoputken vetäminen sementtilattian sisään olisi ollut aika epäinhimillinen urakka. Kellarissa risteilevien keskuslämmitys- sun muiden putkien seassa yksi metallinen viemäriputki katossa ei ole kuin "sisustuselementti" :)

Niin ja tämän postauksen ajatus vain oli että ei kaikkea tarvitse aina ihan purematta niellä ja mukisematta hyväksyä. Soitin kuluttaja-asiamiehellekin jonka kanta pesukoneen kestoon oli, että näin se vain nykyään on... Koneen heittäminen romuihin asiakkaalta kysymättä ei tosin hänen mukaansa ollut normikäytäntö ollenkaan.

Sanoi mitä sanoi, ei kelvannut minulle. 
Mielen huoltopäällikkö oli samoilla linjolla kanssani, heidän pesukoneidensa käyttöikä ei ole seitsemän vuotta. Vika joka omaan koneeseeni ilmaantui, on äärimmäisen harvinainen Mielen koneissa, eikä sille löytynyt arvauspohjalla selitystä.

Nykytuotteiden elinkaaresta postaili juuri ihana Preferita ja turhasta valittamisesta suorasanainen Virpi.
Molemmat aiheita jotka riipivät omaakin hermoani... Tässä tapauksessa se valittaminen nyt kuitenkin oli mielestäni kertakaikkisen aiheellista ja kuten tarinasta ilmi käy, tuloksellistakin. Nyt olen tyytyväinen ja ihan hiljaa hetken :D

Pinaattiletut - gluteeniton

Tänään tuli taas vahingossa aika hyvä setti: Tattari-pinaatti-letut.

Taikinapohja
1 litra tattariryynipuuroa (paksuhkoa)
6 palaa Lidl pakastettua luomupinaattia
4 munaa
3dl maitoa
2-3dl Keskisen myllyn gluteenitonta tattarijauhoa
1/2dl oliiviöljyä
1/2tl ruususuolaa.

Lisukkeiksi smetanakastike
1 purkki Deliciest smetanaa johon sekoitin noin 
10cm pätkän purjoa
2 puristettua valkosipulinkynttä
1/4tl ruususuolaa
1/2tl mustapippuria.

Hapankaalia, hapanpunajuurta sekä puolukkaa keitettynä hillona ja raakasoseena. Lautaselle vielä reilu ripaus nokkosensiemeniä. Voimaruokaa :)

Taikina oli aika paksua ja nostelinkin sen lettupannuun ruokalusikalla. 

Tiedätte mitä mieltä olen teflonista keittiössä... Mutta vieläkään en ole löytänyt keraamista pikkulettupannua... Rautaista sellaista ei myöskään ole ainakaan kirppareilla eteen osunut.
Tässä siis kotini viimeinen teflon. Kakkuvuoankin olen jo löytänyt keraamisena. Myöskään muovikippoja ei enää ole. Olkoonkin että osa niistä on ihan turvallisia, mutta metalliset kulhot tuntuvat omilta.

Taputtelin paksun taikinan lusikalla ohuemmaksi ja paistelin lettuset miedolla lämmöllä.

Keliakia on onneksi suhteellisen harvinainen sairaus mutta eriasteinen viljayliherkkyys vaivaa joidenkin arvioiden mukaan jopa useaa kymmentä prosenttia Suomenkin väestöä.

James & Ron Braly & Hoggan: VAARALLISET VILJAT on kattava kirja aiheesta. Suosittelen tutustumaan jos hiukankin huomaat oirehtivasi viljoista. TÄSSÄ linkissä kirjan alkusanat. 

tattaripuurosta lettuja / gluteeniton pinaattilettu resepti / pinaattiletut puurosta / pinaattiletut tattarijauhoista

Raakakeksit - gluteeniton

Raakaravinto on aihe johon olen nyt ihan koukuttunut. Sydäntalvi ei raaka-aineiden osalta ole Suomessa otollisin aika keskittyä siihenkään, mutta keksejä ja puuroja nyt ainakin on helppo väsäillä.
Talvella lämmittelen takkaa joka ilta. Parasta siinä on että saunan seinän takana oleva piipun muuri lämmittää samalla saunankin "ylilämpimäksi". 40 asteinen sauna on ihan täydellinen kuivatuspaikka myös raakakekseille ja näkkäreille.

Gluteenittomat raakakeksit

2dl kookoshiutaleita
2dl mantelirouhetta
2rkl hunajaa
1/2 sitruunan mehu
4 kuivattua aprikoosia
Ripaus kananmunakuorikalkkia

Kaikki ainekset bamixin kulhoon. (Pyörittelin kulhossa ennen taikinaa niitä kananmunankuoria. Valmiiksi kalkittu alusta :)
Kuivatut aprikoosit kannattaa silputa saksilla pikkusiivuiksi ennen sekoitusta.

Hetken pyöräytys ja taikina on valmista leivottavaksi.

Pyörittelin taikinan leivinpaperin sisällä tangoksi.

Tämä mantelirouhetaikina oli aika murenevaa. Kekseiksi muotoilu kävi helpoiten kahdella kädellä pyöritellen just näin kuten kuvassa näkyy.

Pyöräytin muotoillut keksit kookoshiutaleissa ja carob-jauheessa.

Ihan täydelllinen kuivatuslämpötila.

Nyt talveksi purkasin saunan rimaviritelmät (Kevääksi olen suunnitellut aika hienon kuivatussysteemin saunaan. Teen siitä juttua kunhan saan sen viriteltyä valmiiksi.)
Kekseille riitti tämä pikkukehikko. Laitoin hakkyrän alle vielä pyykkikorin ilmankierron tehostamiseksi.

Carobista kekseihin tulee suklainen aromi.

Ja keksipurkki on taas kohta tyhjä...
Nyt jätin keksit kokeeksi purkkiin. Yleensä pakastan ne valmiiksi välipala-annoksiksi.
Jollet ole vielä maistellut tai tehnyt raakakeksejä niin kokeile ihmeessä. Nopeita ja helppoja valmistaa. Terveellisiä ja ihanan makuisia välipaloja, joita voi herkutella hyvällä omallatunnolla normikeksien sijaan :)

raakakeksit / gluteenittomat keksit / helpot keksit / helpot raakakeksit / kookoskeksit / mantelikeksit /