Öisiä mietteitä

Toissayö mökin patjaparvella; siskonpetejä, puhelimen torkkuhälytin joka herätti kattotalkoista hyytyneen naisporukan klo 00:06, tytär joka ei osannut sammuttaa uuden puhelimen häläriä, sisko joka metsästi otsalampun valossa hyttysiä, vieruskaverilla hikka, natisevat parvenportaat joita lamppasi ees sun taas yksi jos toinenkin; viemään sitä vinkuvaa puhelinta toiseen rakennukseen, pissille, vettä juomaan tai peiton kanssa alakerran sohvalle josko siellä olisi vähemmän hyttysiä, kuuma parvi, inisevä itikkalauma, pakko vaan vetää peitto korville, läpsimistä, huitomista, puolikahdelta Ranskanmatkalta kotiutuva, kuiskimista, kiroilua (niiden itikoiden takia)...

Siinä jokunen tunti valvoessa, mitä pyöri omissa ajatuksissa... 
Jokohan viikon päästä olisi mustikoita. Tuleeko hyvä mustikkavuosi. Tuleeko hyvä vattuvuosi. Millainen on se siskon löytämä uusi vattupusikko. Sataako huomenna. Onkohan se katto liukas jos laudat kastuvat. Olisiko ne tuuletusritilät pitänyt asentaa ennen kattoruoteita. Pitäsikö ostaa sieltä Kodin ykkösen pihalta ne harmaat aleruukut... Ja blogiakin ja teitä kaikkia lukijoita ja seuraamieni blogien kirjoittajiakin mietin :)

Mietin blogini nimeäkin. Aloitin blogini talvella. Silloin harrastus numero yksi olosuhteiden pakosta on melkeinpä tuo keittiö. Hämääkö tuo "Eilistä paistoa" nimi? Nyt kesäaikaan kun en keittiössä edes käy kuin pakosta eikä blogistani nyt löydy juttuja köyhistä ritareista, hapankermakakusta tai eilisen riisin tuunaamisesta...

Mikä olisi vaihtoehto, uusi, yleisluontoisempi blogin nimi. Nyt kesällä kuitenkin minulle tärkeitä aiheita ovat kirppareiden ja keittiön ohella ainakin kasvimaa ja luonto ja niiden tarjonnan hyödyntäminen niin keittiössä kuin kauneuden- ja terveydenhoidossakin...

Niin ja rehellisyyden nimissä, tuota esittelytekstiäkin olisi päivitettävä. Jokunen päivä sitten menin sen puolivälin rajapyykin yli että olisin enää 40+ nainen... Nyt olen siis 50- nainen :D
Nainen 50v on minulle positiivinen mielikuva, siksi tuon miinuksen lisääminen tökkii. Ei näytä hyvältä, ihana ikä ja pitkä miinus siinä perässä... Miten tuon ikäasian ilmaisisi seuraavat viisi vuotta?

Pari viikkoa on nyt minulta mennyt tuolla mökkisaunan työmaalla aikalailla blogipaitsiossa. Sen sata jutunaihetta olisi mutta en nyt vaan ehdi ja pysty niitä tänne päivittelemään. Mökillä kun ei ole sähköä, juoksevaa vettä, radiota, telkkaria tai läppäriä...

Tänään on mökkiraksalta vapaapäivä :) Ihana rauhallinen kotiaamu, nokkosteetä ja sateen ropinaa. Olipa kiva taas palailla bloginkin pariin, lukea teidän kuulumisia ja kirjoitella teille tämä pikainen päivitys. Päivä näyttää niin harmaalta että seuraava postaus on kuulumisia keittiöstä. Kasvimaa rehottaa parhaimmillaan, ainakin lehtikaalia aion tänään tuunailla... Ehkä joku wokki...

Mukavaa kesäpäivää teille kaikille tämän ennen ja jälkeen kasvimaakuvien merkeissä :) Kyllä ne haaveet aina joskus toteutuvatkin...

Nytpä tahdon olla ma...

Pienen mökin laittaja....
Hiljaisen blogiviikon aikana pystyyn nousi uusi hirsinen mökkisauna. Nyt on sitten nähty ja opittu jotain siitäkin hommasta. Uskomatonta on, miten siitä julmetun isosta sekalaisesta puukasasta muotoutui vielä sekalaisemman talkooporukan voimin ihan oikea rakennus.

Kiitos kommenteista ja kysymyksistä :) Kunhan saan kotisysteemit päivitettyä, palailen niihin ajan kanssa.

---

Varoituksen sana satunnaisille kulkijoille.

Onko se nyt suorassa?

Täältä tulee seuraava.

Meneekö se siihen?

Mikä siinä nyt maksaa?

Villavastaava.

Villavastaavan työpiste.

Hyttys-hatut...

 Tässä vaiheessa huomattiin että yksi kokonainen seinä oli "väärinperin" :D

Palaverin paikka... Jokunen prkl siinä tuli yhdeltä sun toiselta mutta tilanne saatiin haltuun...

Se kauhulla odotettu, yli kuusimetrisen A3 hirrren nosto. Hommaan hälytettiin "keittiövastaavana" toimiva pikkusiskokin...

Tuumaustauko.

Ja eikun ylös.

Missä se leka on?

Päätä särkee...

Mutta, viimeinenkin pala löysi paikkansa, yhtään ei jäänyt yli eikä puuttunutkaan :D Ja nyt saunaan, vielä kuitenkin siihen vanhaan...

Valitse nämä luomuna

Kunto Plus lehdestä jemmattu lista; 15 ruoka-ainetta jotka kannattaa ostaa luomuna.

Luomua ajatuksen tasolla tuskin monikaan tyrmää. Käytäntö on sitten kuitenkin yleensä lähikaupan kilohintojen laskemista ja tarjonnan tason ihmettelyä... 

Tilanne tänäaamuna: Luomutomaatit Cittari noin 9€/kg, hiukan nahistunut luomusalaatti noin 33€/kg, luomukurkkua tai muitakaan listan tuoretuotteita luomuna ei ollut tarjolla. Enkä itse isolle perheelle ihan tuon tason kilohintoja harrasta muutenkaan.

Mutta tässä omaan kärryyni päätyviä luomulaatuisia peruselintarvikkeita. Näitä löytyy käytännössä aina ja hintaero tavalliseen on hyvinkin kohtuullinen. (En nyt jokaisen kilohintaa tai hintaeroa ei-luomu tuotteeseen osaa sanoa mutta uskokaa pois, olen ne tutkinut, tarkkaan :)

---

Lidlistä täysjyvävehnäpasta. Pirkka tomaattimurska ja pastakastike, hintaero tavalliseen muistaakseni noin 0.20€.

Luomu täysmaito, noin 1.70€, normimaito noin 1€. Tässä ero on hieman suurempi mutta maitoa ei loppujen lopuksi kovin paljon meillä kulu joten olkoon.
Lidlistä ostan välillä kevytversiota 0.99€/l. Edullinen vaihtoehto, mutta pääasiassa käytän täysmaitoa.

Jonkin aikaa markkinoilla olleet Pirkka ruis- ja kaurahiutale. Kaurahiutaleissa kilohintaero Elovenaan on noin 0.20€. Ruishiutaleet kilohinnaltaan edullisempia kuin esim. Nalle-hiutaleet.

Vaasan uutuus, luomu ruispalat, kilohinta ihan kohtuullinen, noin 5€. Pirkka riisikakut, niitä on leipälaatikossa aina.

Lidlin pakastealtaasta saa hyvin kohtuuhintaisia luomuvihanneksia ja pinaattia.

Tämä "hätävara-pikaruoka" on kätevä. Pussin sisältöön lisään (ohjeesta poiketen) kasvisraasteita, mausteita, kananmunan ja mitä nyt milloinkin kaapista löytyy. Lisäksi rieskat tai sämpylät, halloumijuustoa, paistettu kananmuna, sipulia, paprikaa, homejuustoa... Mitä nyt kukin haluaa. Tuloksena nopeat ja herkulliset kasvishampurilaiset. Näitä löytyy ainakin Cittarista.

Perushanaviinit ostan aina luomuna, hintaeroa ei tavalliseen kummemmin ole. Yksi kiva kesätuote ovat Pirkka luomu röstiperunat, ne löytyvät pakastealtaasta. Rusinoissa ja kananmunissa luomu-tavallinen-hintaero hiukan kirpaisee, mutta olen päätynyt valitsemaan nekin luomuna.

Tämä juttu ei ole K-ryhmän tai Lidlin mainos. Ne vaan sattuvat olemaan kaupat joita itse käytän. S-ryhmän luomutarjonnasta en ole perillä joten siitä en osaa sanoa mitään.

---

Ja toinen lista, myöskin Kunto Plus lehdestä.

TORJUNTA-AINEJÄÄMÄT YLEISIÄ

• Omena
• Peruna
• Salaatti
• Viinirypäleet
• Paprika
• Mansikka
• Kirsikka
• Pinaatti
• Lehtikaali
• Lehtiselleri
• Luumu
• Nektariini

VÄHÄN TAI EI LAINKAAN JÄÄMIÄ

• Sipuli
• Avokaado
• Ananas
• Mango
• Herne
• Kiivi
• Kaali
• Maissi
• Munakoiso
• Verkkomeloni
• Vesimeloni
• Greippi
• Bataatti

Lähde: KuntoPlus

Listoista puuttuu suomalaisten suosikki, ruis. Minulla oli käsitys että rukiin torjunta-ainejäämät ovat pienemmät kuin vehnässä. Googlailin hetkisen ja olenkohan ollut ihan hakoteillä...

"Suomalaisista elintarvikkeista eniten torjunta-ainejäämiä on löydetty rukiista. Sen jälkeen eniten jäämiä on löydetty mansikasta, kaurasta, vehnästä ja porkkanasta. Mutta miksi suomalaisen ruokavalion terveellisin laji eli ruis onkin osoittautunut jäämäpitoisuuksiltaan pahimmaksi?

- Se johtuu siitä, että ruispelloille joudutaan edelleen ruiskuttamaan korrenvahvistamisainetta, jotta vilja ei lakoontuisi. Ikävä kyllä tämä aine säilyy hyvin viljassa, joten leivässäkin siitä on jäämiä, vastaa Kalevi Siivinen.

Suurin osa, noin 90 prosenttia torjunta-ainejäämistä, löydetään ulkomaisista elintarvikkeista. Kärkisijaa pitävät omena, päärynä, ruis, viinirypäle ja appelsiini."

Lähde: Kuningaskuluttaja

"Omena pahiksena" ilmiöön törmää lähes joka lähteessä. Sen olen tiennytkin. Siskoni aikoinaan opetti: Jos yhden tuotteen valitset luomuna, niin hedelmämehut, ne ovat pahimpia. Tuo tieto rukiista nyt pääsi ihan yllättämään... 

---

Ja vielä oikein innokkaille lukijoille linkki artikkeliin jossa Amerikkalaiset asiantuntijat listaavat vältettäviä ruoka-aineita. Enemmän olen kiinnostunut kotimaan ja pohjoismaiden uutisoinnista mutta ihan mielenkiinnosta välillä näitäkin selailen.

http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/7-foods-should-never-cross-your-lips