maanantai 28. maaliskuuta 2016

Cooking is fun


Cooking is fun - no jaa... En nyt ihan tuon tason kehuihin rehellisyyden nimissä pysty, mutta kyllä toimivat välineet tekevät siitäkin työstä aika paljon helpompaa.

En ole koskaan omistanut ns. oikeaa kokkiveitseä. Minulla ei ole myöskään käsitystä, mikä on se "veitsien mersu" - tai mitä pitäisi ottaa huomioon sitä hankkiessa. Enkä siihen aiheeseen viitsi oikeastaan edes suuremmin paneutua, koska kotikokkaaminen ei kuitenkaan ole minulle varsinainen intohimo - enkä edes osaa käsitellä veitsiä ammattimaisen tehokkaasti.

Mutta se yksi hyvä veitsi on kuitenkin kytenyt haaveiden tasolla jo vuosia - ja nyt minulla on se. Ensin eksyin KitchenTime-nettisivuille - koska haaveissa on myös keittiöremontti - ja yleiskone.
Sieltä etusivun nurkasta löytyy osio "kampanjat" - ja sen vetovalikosta "löytönurkka". Ja sieltä löytyi tämä Wusthof. En tiedä kumpiko lopulta enempi motivoi; 54% alennus, vai esittelyteksti "Täydellinen vihannesten pilkkomiseen" - mutta nyt minulla on se haaveiden veitsi.



Kuten aiemmin sanoin, minulla ei ole aiempaa kokemusta kuin huonoista, tai korkeintaan jostain markettitason yleisveitsistä. Mutta aika pirusti kokemusta vihannesten pilkkomisesta minulla kyllä on :D
Ihan uskomaton fiilis on nyt tehdä niitä iänikuisen samoja pilkkomishommia tällä uudella veitsellä. Veitsen ja kahvan koko on minusta ihan täydellisesti naisen käteen sopiva. Terän pituus on 16cm, joka on riittävä kaalienpäidenkin pilkkomiseen. Veitsi on sopivasti "painava" - ei siis konkreettisesti painava, mutta siinä on tukevuuden ja tasapainon tuntu.

Se on nyt minun oma veitsi - ja vaikka sitten kutsuisitte nipoksi tai turhan tarkaksi, niin en anna kenenkään muun käyttää sitä :)

Jos sinulla on yhtään ajatuksena tai haaveissa hankkia oma oikea keittiöveitsi, niin kyllä tätä mallia nyt näin muutaman viikon käyttökokemuksella voin ihan suositella. Tilasin omani jo jokunen viikko sitten, mutta ainakin vielä tänään se löytyi samalla kampanjahinnalla. Huom. tämä veitsi soveltuu siis erityisesti vihannesten käsittelyyn. Eli jos tarvitset enempi yleisveistä (myös lihan käsittely), niin siihen en osaa sanoa, onko tämä nimenomainen se paras vaihtoehto.

Tässä minun veitsi tosihaasteen edessä - kaalinkantakeitto kevättalven puutuneista kaalinpäistä. Ei nyt "ihan kuin voihin uponnut", mutta melkein.



Tykkäsin kyllä ihan yleisestikin KitchenTimen nettisivuista. Tuotevalikoima on ihan valtava ja kampanjatuotteet selkeästi merkattu alennusprosentteineen. Siinäkin mielessä helposti lähestyttävä ja turvallisen oloinen nettiyritys, että on alkujaan ruotsalainen, mutta on nyt avannut suomenkielisetkin sivut.

sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Etsisivät oman sisäisen rukkinsa...


"Etsisivät oman sisäisen rukkinsa
ja keskittyisivät olennaiseen."

Tämä vuosi on ollut muutosten aikaa. Se oma sisäinen rukki on löytynyt pikku hiljaa. Syksyisistä sienimetsistä, aurinkoisilta mustikkamättäiltä, loppukesän auringon kultaamilta pelloilta, metsäpolkujen varsilta, nokkospuskista, moneen kertaan pestyistä pehmeistä kankaista, siemenpusseista, hapankaaliruukuista, vanhojen kirjojen tuoksusta...

Se, että voi elää niin, että se oma sisäinen rukki hyrisee hiljaisen tyytyväisenä. Se on iso asia. Onneksi sitä on jo niin keski-ikäisen kärsivällinen, että malttaa odottaa. Vaikka pitää vielä jaksaa odottaa kevättä - ja syksyä - ja kuivauskaappia - ja remontin valmistumista - ja kuivaa koivuparrua - ja paperipusseja - ja monen monta muuta pientä...










Ystävän kirjoittama runo. Keväisenä inspiraationa teillekin :)


Täällä on monenlaista pientä suunnitelmaa aluillaan. Ihan kohta pääsen teillekin niistä jotain esittelemään. Joka päivä muistutan itseäni siitä omasta sisäisestä rukista - jokaisen oikeudesta ja velvollisuudestakin tehdä omannäköisiä ratkaisuja.

Rauhaisaa pääsiäisen aikaa teille kaikille. Täällä paistaa aurinko ja lämpenee pihasauna :)

tiistai 22. maaliskuuta 2016

Edulliset perussiemenet Lidlistä


Eilen ystävä piipahti kahvilla. Pohdittiin siinä istuskellessa niitä "päivän kuumimpia" - eli kevätkylvöksiä; mitä on jo laitettu multiin ja mitä on vielä laittamatta ja millä mallilla mikäkin on...
Tehtiin aiheeseen liittyen myös epävirallisia hintavertailuja siementen hintatasosta. "Muistelisin että S-marketissa olivat yli kaksi euroa - vai en nyt oo ihan varma - mutta ostin kuitenkin kun tarviin sitä tomaattia ja kotona vasta huomasin että päivämäärä oli melkein jo menny..."

Tämä Lidlistä viime viikolla ostamani perussiemenvaranto on nyt kuitenkin kahden tarkan rouvan puheissa hyväksi ja halvaksi todettu. Kaikki ryhmä ykkösen siemenet ovat Lidlissä 0,39€/pussi. Mutta koska halpa hinta ei aina ole se ainut ostokriteeri siemenille, huomioitiin meidän analyysissä myös se "parasta ennen" teksti. Kaikissa Lidlin siemenissä päivämäärää riitti 12/2018 saakka.

Edellisenä keväänä kokeilin ensimmäistä kertaa samettikukkien esikasvatusta - ja mielestäni hyvin tuloksin. Aiemmin olen tehnyt vain suorakylvöjä ulkoruukkuihin toukokuun alkupäivinä. Niin tein viime vuonnakin - ja nytkin aion tottakai. Samettikukat kukkivat noin kahdeksan viikon kuluttua kylvöstä, joten toukokuun alkupäivinä ulos (lämpimään paikkaan) kylvetyt samettikukan siemenet aloittavat kukinnan juhannuksen tietämissä.

Oli samettikukka jotenkin niin helppo ja kiitollinen esikasvatettava, että ostin nyt jokusen pussin ihan uuttakin siemenkantaa. Kylvökset teen tänään tai huomenna (kuukalenterin neitsytpäiviä).

Uutuutena ostin jokusen pussin ristikin siemeniä. Ystävä tätä kehui tosi kauniiksi. Kylvö tehdään suoraan ulos.

Purjon ensimmäiset kylvökset olen jo koulinutkin, mutta unohdin laittaa ryhmäpurjoa. Sekin on viime kesänä ihan kivaksi osoittautunut kokeilu. Purjorypäs kasvimaalla oli kaunis ja ryhdikäs. Joukossa oli isompia ja pienempiä purjoja, mutta kaikki tuli käytettyä. Ryppäästä oli helppo syksyn mittaan napata yksittäisiä kappaleita tuorekäyttöön.

Ryhmäpurjoa heinäkuussa. Ei tullut kuvattua samaa mätästä syyskuussa, mutta ihan oikean purjon mittoihin ehti.


Viime keväänä haaveissa oli kokeilla jättikyssäkaalia. Sen siemeniä en sitten mistään löytänyt ja nyt aion tilata ne ajoissa. Ainakin Hyötykasviyhdistyksellä ja Exotic Gardenilla niitä näyttäisi olevan. Saattaa olla että samaan tilaukseen laitan jokusen uuden lehtikaalilajikkeen, mutta muuta sen kummempaa erikoista en nyt taida tarvita.

Lidlin standista puuttui rucola - sekin löytynee vielä kevään mittaan jostain perusmarketista. Niin ja nyt muistaessani kehun palsternakkaa. Sitäkin kokeilin viime kesänä ensimmäistä kertaa ja innostuin aiheesta. Vieläkin pakastimessa on monta litraa raakana raastettua palsternakkaa, josta tulee ihan mahtavia kasvispihvejä amaranttiin sekoitettuna. Avomaan tomaatin kohdalla suosittelen satsaamaan vaikka vähän kallimpiinkin erikoissiemeniin, mutta näissä perussalaateissa Lidlin edulliset siemenet ajavat ihan asiansa.

lauantai 19. maaliskuuta 2016

Styroxlaatikoita taimille



Taimikasvatussesonki alkaa olla kuumimmillaan. Talteen on kerätty edelliskesästä lähtien siemeniä, tarjousmultaa, vessapaperihylsyjä, kananmunankuoria, maitopurkkeja, viinirypälerasioita...
Täällä on tilanne se, että valoisan ikkunatilan ohella ikuinen ongelma ovat olleet vettäpitävät alustat taimipoteille. Tarkoitukseen olen käyttänyt pääosin vanhoja uunipeltejä - ja ihan tukevia siihen hommaan ovatkin. Mutta nyt taisi löytyä vielä parempi vaihtoehto siihen kohtaan...



Ajatus aiheeseen heräsi viime keväänä, kun styroxisiin potteihin istutetut samettiruusut kasvoivat mielestäni paremmin kuin muovisiin ruukkuihin istutetut. Styroxiset taimipottilavat taitavat tosin olla ammattilaiskäytön tuotteita? Löysin niitä aikoinaan kasan kierrätyskeskuksesta, mutta uutena en niitä ole kaupoissa nähnyt.


Mutta näitä tavallisia styroxlaatikoita saa luultavimmin lähes kaikista ruokakaupoista - ja ihan ilmaiseksi :) Ainakin kalatuotteet kuljetetaan kauppoihin jäähileellä täytetyissä styroxlaatikoissa - eikä niitä kaupoissa kierrätetä.
Meillä mies on enempi kalamyyjän kaveri kuin minä, joten laitoin sitten asialle. Eilen tiskin takaa löytyi pari sopivan kokoista ja kolme tosi isoa laatikkoa. Ne isot jätin jemmoihin kenties tulevaa ulkokäyttöä varten - ja ne kaksi pienempää otin samantien käyttöön.

Laatikoissa oli vähän kalasotkua - eli pesuhommiin näiden kanssa joutuu. Pesin laatikot ensin astianpesuaineella ja kuumalla vedellä harjaten. Mielestäni kalanhaju lähti aika tehokkaasti jo sillä. Koska laatikot kuitenkin jäivät sisäkäyttöön, varmistelin työn vielä etikalla. Kaadoin puhtaiden laatikoiden pohjalle laimentamatonta etikkaa - ja jätin vaikuttamaan hetkeksi.
Jos laatikkoa nyt ihan läheltä haistelee, niin kalan hajun hätäiseen huomaa - muttei todellakaan levitä hajua ympärille. Uskoisin että aika korjaa senkin pienen vian :)

Sekin vielä näissä kalankuljetuslaatikoissa on plussaa, että pohja on uritettu nestevalumien varalle. Ominaisuus, joka ymmärtääkseni on eduksi myös taimikasvatukseen? Ylimääräinen kasteluvesi jää pohjauriin, josta haihtumalla pitää yllä suotuisaa pienilmastoa taimille. Ja kun juuret kasvavat, ne kurkottelevat ruukkujen pohjarei'istä aluslaatikon vesivarantoja lillumatta kuitenkaan kokonaan vedessä?



Tämän laatikon täytin isosta styroxisesta pottilavasta leikkaamallani palalla. Ihan mielenkiinnosta kokeilin nyt osalle purjontaimia tätä styroxpetiä - aiemmin kun olen kasvattanut niitä pääosin vain sanomalehtirullissa. Eilen koulin 23.2 kylvetyt siemenet. Taimissa oli jo toinenkin lehti, joten ihan hyvällä alullaan ovat. Latvoin taimet ihan reilulla kädellä - ja teen sen vielä ainakin kerran kasvatusvaiheessa, ja vielä ulosistuttaessakin. En tiedä auttaako kasvua, mutta ainakin taimien käsittelyä.

Purjon ehtii kyllä kylvää vieläkin. 21-23.3 ovat kuukalenterin neitsytpäiviä - eli niitä parhaita kaikkiin kylvö- ja istutustöihin.

 Purjontaimet aamuauringossa itäikkunalla - säästän tomaateille ne aurinkoisimmat eteläikkunat.



Tähän toiseen styroxpohjaan laitan kokeeksi isoihin turveruukkuihin pelargonian tai isosamettikukan taimia. Turveruukkuja taimien kasvatukseen en ole koskaan kokeillut, mutta koska löysin kassilllisen niitäkin kierrätyksestä, niin nyt kokeilen. Ongelmana niissä kuuluisi olevan ruukkujen kuivaminen. Olisiko tästä pohjalta uritetusta styroxalustasta apua siihenkin?





Mutta ei näihin styroxpohjiin styrox- tai turvepotteja tarvita. Ensi viikolla meidän kauppaan on kuulema tulossa paljon lisää laatikoita lohitarjouksen myötä. Aion hakea näitä alustoiksi myös maitopurkkiperunoille ja -tomaateille ja ihan tavallisille muoviruukuillekin. Styroxlaatikko pitää juuripotit lämpimänä - ja siitä tykkäävät ymmärtääkseni kaikki kasvit :)

perjantai 18. maaliskuuta 2016

Aikaista perunaa


Eilen piipahdin Lidlissä. Puskaradio kertoi, että odotetut siemenstandit ovat tulleet myymälöihin. Siemeniäkin ostin, mutta ihan vahingossa hevi-osastolla silmiin osui Siikli-perunapussi. Tähän saakka olen keväisin idättänyt niitä perunoita, mitä jääkaappiin on sattunut jäämään "tekeentymään". Eli kevättalvella ostettuina ovat luultavimmin olleet jotain myöhäisempiä lajikkeita?

Siikli on yksi suosituimpia kotipuutarhastelijoiden aikaisia perunalajikkeita. Nyt pääsen itsekin vihdoin kokeilemaan sen kasvatusta. (Nyt vaan jäi jo olo, että eihän tämä yksi Siikli-pussi riitä ollenkaan - ainakin toisen vielä haen :)

Mummo laittaa joka kevät muutaman perunan esikasvamaan maitopurkkeihin. Nyt en osaa tarkkaa aikaa sanoa, milloin sen tekee, mutta itse aloitin idätyksen nyt. Oletan, että nämä itävät parissa-kolmessa viikossa. Sen jälkeen siirrän ne maitopurkkeihin multiin taimettumaan huhtikuun ajaksi. Sitten toukokuun alkupuolella johonkin lämpimään nurkkaukseen ulos. Ja juhannuksena sitten keitellään oman maan pottuja - siis teoriassa...

Ruukkuihin ja kestokasseihinkin kokeilen laittaa jokusen perunan, mutta ainakin viime kesänä perunat kasvoivat lavakauluksissa hienosti. Lavakauluksissa maa lämpenee keväällä nopeasti ja se on helppo suojata muovilla ja harsoilla jos sattuu vielä viileämpiä kelejä kohdalle.

Rosamundaakaan en ole ennemmin kokeillut itse kasvatella. Sitäkin ostin nyt yhden pussin kokeeksi.

Munakennot ovat siistejä ja sopivan kokoisia alustoja perunoiden idätykseen. Valossa idättämällä perunoihin kasvaa tukevat idut.


 perunan esikasvatus munakennoissa 

keskiviikko 16. maaliskuuta 2016

Tunnelmia taimipöydältä

Eilen sen ensimmäistä kertaa huomasin - keväisen maan tuoksun... Tänään olisi pitänyt vaikka mitä, mutta istuin vaan terassilla kasvot kohti aurinkoa ja kuuntelin veden lorinaa räystäissä.

Sitä nyt ei hommaksi voi laskea, että pesin terassin. Siinä on se oma juttunsa, kun pesee talven tuomat tuhka- ja nokipölyt pois - ja pääsee hipsuttelemaan ulkona sukkasilteen
En huomannut katsoa lämpömittaria, mutta hyvin tarkeni istuskella suojaisassa nurkassa ilman takkia.


Ihan kokonaan en malttanut pitää sormia pois multapussista. Nappasin työpaikalta pari viikkoa sitten jokusen kultaköynnöksen latvapalan. Aamulla kurkistin kuukalenteria ja tänään sattui olemaan kaksosten päivä - erityisen suotuisa köynnöstävien kasvien istuttamiseen. Päätin että nyt ovat juurtuneet tarpeeksi - vaikka eivät oikeastaan olleen :) Siinä se kuitenkin nyt on - kultaköynnös uudessa kodissa ja ruukussa. Onnea matkaan :)


Vielä aamusta suunnittelin koulivani purjontaimet. En sitten kuitenkaan malttanut - kun piti istua siellä vastapestyllä auringonlämpimällä terassilla kuuntelemassa kevättä :)


Chilit eivät itäneet oikein hyvin. Tällä mallillaan ovat nyt. Kylvin kahta lajiketta - ja molemmat ovat aikalailla samoissa mitoissa.

Itsekerätyt isosamettikukan siemenet taas itivät ihan hurjana... Koulin niitä jo jokusen styroxlavan, mutta en saanut multiin kuin pienen osan... Saattaa olla, että nämä pienet styroxpotit eivät riitä kasvualustaksi ulossiirtoon saakka. Enkä tiedä mitä teen, ja mihin nämä mahdutan, jos joudun vielä vaihtamaan kaikki isompiin ruukkuihin...


Tomaatit koulin maitopurkkeihin. Lajikkeina tänä vuonna itsekerättyjä Black russian, Vilma ja Siperialainen pensastomaatti. Ostosiemeninä Sungold. Vasemmalla reunalla Vilmaa - sille ei yleensä tarvitse tehdä kevään mittaan jatkokaulusta istutuspurkkiin, mutta varuiksi laitoin nyt osan senkin taimia purkinpohjiin.


Basilikaa koulin pikku ryppäinä styroxpotteihin - niin kauan, että hermot petti ja latasin loput vähän sitten isompina kasoina maitopurkkeihin :D


Vilma-tomaattia laitoin reilummin. Se on niin pieni ja ryhdikäs, että käytän sitä reunakasvinakin kasvimaalla. Vilma sopii hyvin myös ruukkuihin ja kukkapenkkeihin. Sitä on helpompi esikasvattaa kuin runko- tai pensastomaatteja. Pysyy aika pienikokoisena koko esikasvatuskauden - eikä loju pitkin ikkunoita kuten runkotomaatin taimet sitten viimeisillään...


Tomaatit, samettikukat ja basilikat kylvin 23.2 ja koulin 14.3. Miten minusta tuntuu, että taimet ovat tänä vuonna vähän jäljessä joidenkin edellisten vuosien kasvua... En tiedä, luulenko vaan - pitää mennä penkaamaan vanhoja taimikuvia :)

Olihan hieno päivä tänään. Näitä hetkiä osaa arvostaa. Ensi viikolle on luvassa pakkasia - joutaa sitten taas olla sisällä ja koulia ne purjot ja sellerinkin :)

maanantai 14. maaliskuuta 2016

Savuinen suppilovahverokeitto - gluteeniton


Sienikeitto on meillä yksi niitä joka viikon perusruokia. Sitä on ehditty meillä vuosien varrella maustaa aika monella erilaisella tuorejuustolla - mutta nyt löytyi vahingossa uusi juustosuosikki siihen soppaan; Creme Bonjour Savuinen BBQ tuorejuusto.

Teen sienikeittoa pääsääntöisesti kuivatuista suppilovahveroista - koska minulla niitä on - ja paljon :) Toisinaan liotan sienet ennen valmistusta, koska sienten liotusvedestä saa ihan mahtavan nestepohjan rieskoille. Väliinsä sitten murustelen kuivatut sienet suoraan kattilaan, joka on nopea ja helppo tapa.

Siitäkin vielä tulin ihan tarkoituksella kysymään teiltä lukijoilta, että millä te yleensä suurustatte gluteenittomat keitot - tai mistä jauhoista teette esim. ruskean kastikkeen pohjan? Meillä ollaan niin totuttu käyttämään tattarijauhoja molempiin hommiin, että välillä mietin, josko ei enää huomata kenties vähän erilaista makua verrattuna muuhun suuruspohjaan.
Asiaa ihan varsin kysyin nyt ystäviltäkin, joille tein tätä samaa keittoa - että josko huomasivat että keitto on tehty tattariin - heille ihan outoon jauhoon. Kukaan ei huomannut mitään muuta, kuin että keitto oli hyvää :)

Mutta tässä nyt muistutuksena ja pikavinkkinä teille muillekin onnellisille sienestäjille - kokeilkaapa BBQ-sienikeittoa.

Savuinen Barbaque sienikeitto kuivatuista suppilovahveroista - gluteeniton

50g kuivattuja suppilovahveroita
2 sipulia
50g voita
1dl tattarijauhoja 
1.5l vettä
1 luomu kasvisliemikuutio
1/2tl ruususuolaa
1mm rouhittua mustapippuria (mm=maustemitta - eli pieni ripaus)
1rkl kuivattua persiljasilppua
1 rasia Creme Bonjour Savuinen BBQ -tuorejuustoa

1. Murenna kuivatut suppilovahverot käsin pieneksi silpuksi. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Sulata kattilassa 50g voita. Lisää sieni- ja sipulisilppu. Freesaile miedolla kohtuulämmöllä noin 10 minuuttia.

2. Lisää tattarijauho ja sekoita se sieni-sipulisilppuun.

3. Lisää vesi ja sekoita huolellisesti vispilällä.

4. Lisää kasvisliemikuutio ja mausteet.

5. Anna kiehua rauhakseltaan miedolla lämmöllä noin 20minuuttia - puolisen tuntia.

6. Lisää tuorejuusto ja kuumenna vielä kertaalleen.

7. Annostele lautasille. Lisää pintaan persilja- tai nokkossilppua.

Lisäksi voit tarjota lämpimän leipäpalan. Voitele gluteeniton leipäsiivu voilla. Lisää halutessasi siivu juustoa. Lämmitä leivät uunissa.






-Käytin ja käytän sieniä aika reilusti. Lainaten tätä keittoa syömässä ollutta Veikko-ystävääni: Tässähän on sattumiakin :) Jos sinulla ei ihan holvaamalla sieniä ole, niin vähempikin kuin 50g kuivasientä riittää tähän keittoannokseen.

-Toisinaan vähän tingin ja kevennän käyttämällä vain puolikkaan tuorejuustorasian. Tämä keitto valmistui sunnuntailounaaksi - ja vieraana oli minun sienikaveri Veikko. En sitten juustoa säästellyt. Ja hyvää oli.

-Itse olen lisännyt lautaselle lusikallisen raejuustoa ja nokkossilppua. Jos sinulla ei nokkosta ole, niin ripaus kuivapersiljaa koristaa annoksen.



helppo sienikeitto ohje resepti nopea suppiskeitto kuivatut sienet

sunnuntai 13. maaliskuuta 2016

Hintavertailuja



Kyllä taas luulot karisi monelta kohdin... Jotenkin olen olettanut, että kaupan ala on niin kilpailtu, ettei tavallisen ruuan hinnoissa suuria eroja voi olla isojen kauppaketjujen välillä. Life tastes good -blogin Nanne julkaisi eilen itse huomioimansa vertailulistan K- ja S-ryhmän tuotteiden hinnoista. Lista koostuu vegaani-Nannen vakkariostoksista, eikä sinänsä monta itse käyttämääni tuotetta sisältänyt. Lista kuitenkin herätti kyseenalaistamaan sen, että mikä onkaan hintatilanne niiden minun vakkariostosten kohdalla.



Elintarvikkeiden hankkimiseen on mahdoton antaa yhtä oikeaa suositusta - koko paketti on niin tuhannen monisyinen. Mitä ostat ja mitä kenties saat "luontaisetuina" omilta tiluksilta / kasvimaalta? Marjastatko? Sienestätkö? Metsästätkö? Matka kauppaan? Kaupassakäyntitavat (kuinka usein)? Montako henkilöä taloudessa asuu (kannattaako ajaa muutama kilometri edullisempaan kauppaan)? Ajankäytön mahdollisuus kaupassa käyntiin ja ruuanlaittoon? Ja monen monta muuta muuttuvaa tekijää...



Itse olen suosinut noin fifty-fifty linjauksella Cittaria ja Lidliä. Molemmat sattuvat olemaan omilla kylillä - ja molemmissa on jokunen oma vakkarituote.

Lidlistä haen pääosin pakastevihanneksia (luomunakin kohtuuhintaan), raejuustoa (lisäaineeton, kermainen ja edullinen), joitain muitakin hapanmaitotuotteita, luomusitruunoita (toisinaan luomubanaaneja ja omenoita), luomumunat, vessa- ja talouspaperia...

Cittarin suosimisen kohdalla täytyy aluksi valottaa omia kuluttajatottumuksiani.

-En käytä kauppalistoja (ehkä korkeintaan, jos ostoslistalla on joku hyvin harvoin tarvitsemani tuote, kuten mauste tai muu erikoistuote, joka ei automaattisesti heilahda kärryyn joka viikko).
S-ryhmä ei harrasta tarjouksia, joissa jokunen yksittäistuote hinnoitellaan ihan totaalisen poistoon. Cittari niitä tarjoaa - ja minä kuluttajana hyödynnän.
Eli ostan "aina niitä samoja vakkareita" - ja sitten sitä mitä sattuu olemaan tarjouksessa - ja sen mukaan sitten syödään.

-Olen myös aktiivinen pakastaja - käytän ja täytän arkkujani aina tilanteen mukaan. Kauppakäyntini jäävät ehkä noin kertaan / viikko. Pakastimissa on aina valmiina kaikkea - marjoja, porkkana- ja lanttusoseita, maa-artisokka- ja kurpitsasosetta, raastettua palsternakkaa, pilkottua purjoa ja selleriä, sieniä, juustoja, leipää, valmiitakin ruoka-annoksia...



Nannen listalta säpsähdin eniten Urtekram-tuotteiden hinnoittelua - niitä kun käytän jonkinverran itsekin. Esim. usein ostamani Urtekram kurpitsansiemen; K-kauppa 4,49 vrt S-kauppa 3,29 - eli hintaeroa 36%. Myös muissa Urtekram-tuotteissa hintaeroa oli parhaimmillaan yli 50% S-ryhmän eduksi. Nuevo gluteeniton tortilla oli Nannen listassa 48% kalliimpi K-kaupassa ja käyttämäni Milleti hernerouhe 26% kalliimpaa.

Jäin myös miettimään, että mikähän on tilanne esim Valio luomupartaukon kohdalla. Sitäkin ostan viikottain. Kookosmaidonkin hintaero oli ihan huomattava. Sen kohdalla olen tosin jo todennut, että etnisestä kaupasta sitä saa huomattavasti Cittaria edullisemmin - niinkuin monta muutakin erikoistuotetta.
Käyttämäni Cittarin aulassa on etninen ruokakauppa, joten siitä on helppo parin askeleen pyrähdyksellä napata bataatti- ja riisinuudeleita, mausteita ja kookosmaitoa. En tiedä sitten, kuinka usein tulisi varsin lähdettyä asioimaan, jos erikoiskauppa ei osuisi normireittien yhteyteen.



Kyllä Nannen postaus sen verran jäi mietityttämään, että ihan asiakseni otan nyt tehdä pienen hintavertailun paikallisen S-marketin tarjontaan näiden omien cittarivakkarituotteiden kohdalla. Tankkaamme kahta autoa ja ostamme lämmitysöljyn ABC-ketjulta. "Hyvinä" kuukausina ostosten loppusumasta saa 5% bonuksia - eli vaikuttaisi parhaimmillaan sen -5% hinnoista vielä pois.

Viimeviikolla Cittarin pakastepuolelta löytyi Schärin gluteenittomia leipiä hintaan 0,50€/kpl. Päiväystäkin riitti heinäkuulle - eli marjoista vapautuneeseen pakastetilaan niitä pääsi monta :) Parisen päivää sitten maito-osastolla oli vaniljajogurttia hintaa 0,05€/kpl - eli 20 purkin lava eurolla. Ostin kolme - siis lavaa - eli kokonaista kolmella eurolla jogurttia, josta on nyt pyöritelty koneella vaniljajäätelöä pakastimeen.
Kumpikaan em. tuotteista ei kuulu omiin päivittäisostoksiini - mutta koska niitä nyt hyvinkin kohtuullistettuun hintaa sai, ollaan kuluneen viikon aikana tehty usempikin kerta lämpimiä voileipiä - ja sitten tietysti sitä jäätelöä...





Nannen kokoamassa listassa useiden tuotteiden hinnat hinnat olivat 20-30% kalliimpia K-ryhmän kaupassa - mutta löytyi sieltä jokunen tuote jopa 50% hintaerolla S-ryhmän hyväksi.
Vielä minulla ei omakohtaista vertailua aiheesta ole, joten en osaa sanoa, tasoittuisivatko hintaerot toisilla kohdin K-ryhmän eduksi?

Itseäni kiinnostamaan jäävät nyt ainakin gluteenittomat jauhotuotteet (tattarijauho, perunajauho ja helmisuurimot...), Valion luomupartaukko ja Paavo-koiran ruoka. Edelleen kuitenkin aion Cittarissa asioida - teekupponen Cittarin kahvilassa kun kuuluu jokaviikon kaupparutiineihin :)

Somessa liikkuu nyt myös juttua siitä, kuinka paljon ruokamenot ovat kenelläkin / kuukausi. Itse tutkin tässä jokunen viikko sitten ihan mielenkiinnosta kolmen kuukauden keskimääräisen summan - ja minut yllätti, että ruokakauppoihin oli mennyt yli 400€/kk - luulin että olisi ollut vähän vähemmän. Se tuntui paljolta neljän hengen taloudessa (oli siinä tosin joulukuunkin ostokset, jolloin kotona oli porukkaa taas täyslaidallinen :) Mutta näköjään monelle perheelle tonnikin kuukaudessa ruokaan on ihan normitilanne.
Itse en aio edelleenkään tinkiä niistä minulle tärkeistä luomutuotteista - mutta keskittyä nyt jokusen kuukauden tyhjentämään pakastinta ihan urakalla :)

Mukavaa keväistä sunnuntaipäivää sinulle. Muistathan, että huomenna 14.3 alkaa taas kuukalenterin mukainen suotuisa kylvö- ja istutuskausi :)

Päivityksenä juttuun:

Kysyin Life tastes good -blogin Nannelta, josko saan luvan julkaista hänen hintavertailulistansa. Kiitos - lupa tuli :) Lisää juttua aiheesta löydät Nannen blogista - katso allaolevat linkit.

HINTAVERTAILUJA OSA 1

HINTAVERTAILUJA OSA 2

"Alla oleva vertailu on tehty kahden espoolaisen suunnilleen saman kokoluokan marketin kesken. Kaupat sijaitsevat parin kolmen kilometrin päässä toisistaan. Ensimmäinen hinta kertoo S-ryhmän hinnan ja toinen K-ryhmän. Yhdestä tuotteesta (lihavoituna) löytyy myös vertailuhinta Lidlistä."

Yosa maustettu kaurajogurtti 1,39 1,59 14%
Planti kaurajuoma 0,75 0,99 32%
Alpro makeuttamaton soijajuoma 2,05 2,49 21%
Santa Maria luomu kookosmaito 1,85 2,35 27%
Biona kookosmaito 2,49 2,95 18%
Semper makaroni 3,59 4,65 30%
Provena pikapuuro vadelma 2,55 3,29 29%
Urtekram crunchy maapähkinävoi 3,39 4,25 25%
Urtekram banaanilastu 2,09 2,79 33%
Jalostaja kasvishernekeitto 1,99 3,60 4,25 114%
Friggs suolaton riisikakku 1,85 2,39 29%
De pain les fleurs kastanjanäkkileipä 3,15 4,65 48% 
Gogreen luomu papusekoitus 0,99 1,49 51%
Gogreen gluteeniton kaurajuoma 2,99 3,49 17%
Semper Piruett keksi 2,99 3,95 32%
Sallinen mantelijauhe 18,50 21,95 19%
Papuska luomuherne 0,97 1,29 33%
Bonne luomu omenasose 2,69 3,49 30%
Kookosöljy Urtekram 5,60 6,75 21%
Rice Dream riisimaito 2,85 3,29 15%
Urtekram kurpitsansiemen 3,29 4,49 36%
Urtekram kikherne 1,95 2,99 53%
Urtekram vihreä linssi 2,35 3,29 40%
Urtekram kuivattu mango 3,69 4,45 21%
Mignon muna 4-pack 6,89 7,79 13%
Tartex luomu yrttitahna 3,49 3,95 13%
Nuevo gluteeniton tortilla 1,99 2,95 48%
Blue Dragon inkiväärimurska 2,59 3,49 35%
Milletti hernerouhe 1,50 1,89 26%


"Ensimmäinen hinta kertoo S-ryhmän hinnan ja toinen K-ryhmän."

Riisikakku 0,55 0,89 62%
Kaurahiutale luomu 1,19 1,35 13%
Perunajauho 0,75 0,85 13%
Kaakaojauhe makeuttamaton 7,80 10,80 38%
Porkkanapussi luomu 2,30/kg 2,49/kg 8%
Lanttupussi 0,88/kg 1,39/kg 58%
Omenamehu luomu 2,19 2,39 9%
Taateli kuivattu 1,79 1,99 11%
Viikuna kuivattu 2,69 3,25 21%
Luumu kuivattu 1,79 2,59 45%
Aprikoosi kuivattu 9,96/kg 16,45/kg 65%
Karpalo kuivattu 1,69 2,29 36%
Rusina luomu 7,16/kg 8,60/kg 20%
Cashew natural 15,90/kg 18,00/kg 13%
Pähkinämix 17,95/kg 23,71/kg 32%
(manteli, hassel-, cashew-, saksan- ja pekaanipähkinä vs. cashew-, hassel-, maa- ja pistaasipähkinä)
Auringonkukansiemenet 3,98/kg 6,39/kg 61% 
Kookosmaito 1,35 1,45 7%
Kuorittu tomaatti luomu säilyke 0,89 0,99 11%

"Huomatkaa, että vertailuissa ei ole otettu huomioon eläinperäisten tai tavallisten leipotuotteiden hintoja  - niistä minulla ei ole hajuakaan!"